D.O. Valle de la Orotava

La D.O. Valle de la Orotova nace en 1995 y se extiende por el norte de la isla de Tenerife, limitando al oeste con la D.O. Ycoden-Daute-Isora y al este con la D.O. Tacoronte-Acentejo.

La D.O. Valle de la Orotova incluye en torno a 340 hectáreas de viñedo que crecen en el valle a los pies del Teide y se extienden hasta el mar. Abarca los municipios de La Orotava, Los Realejos y Puerto de La Cruz. En La Orotava se elabora principalmente tinto, mientras que en la zona de Los Realejos los blancos son mayoritarios. En esta D.O. también se producen rosados.

En la D.O. Valle de la Orotava se cultiva un amplio abanico de uvas autóctonas, siendo las mayoritairas listán blanco y listán negro, con un gran porcentaje de viñas centenarias. Además, en esta región se emplea un sistema de conducción de viñedo único en el mundo: el cordón múltiple trenzado.