Características generales
Información general
Los vinos de la D.O.C. Dão vuelven a Club, una zona de producción portuguesa con más de un siglo de vida que está protagonizando algunas de las páginas más interesantes de la vitivinicultura moderna lusa. El repunte de sus vinos en el mercado internacional desde principios de los noventa, nos ha llevado a convertirla en protagonista de la selección de Vinos del Mundo de este mes. Lejos quedaron los vinos de granel y su espíritu cooperativista. Ahora, desde la adhesión de Portugal a la Unión Europea, florecen constantes e interesantes iniciativas privadas. Entre ellas, las de pequeños elaboradores que persiguen buscar una mayor calidad para sus uvas que se reflejen en los vinos de Dão. Entre ellos les ofrecemos un Reserva de Ribeiro Santo, bodega participada por el reconocido enólogo Carlos Lucas e integrada en el grupo Dão Sul Sociedade Vitivinicola, merecedor en dos ocasiones del galardón Empresa Vitivinícola del Año en Portugal. Ribeiro Santo Reserva 2009 es el tinto abanderado de esta bodega, un coupage de Touriga Nacional, Alfrocheiro y Tinta Roriz (sinonimia de la Tempranillo) de gran potencial y magnífica relación calidad-precio.
Notas de cata
Color rojo guinda intenso con ribete del mismo color, muy bien cubierto de capa.
En nariz presenta elegantes aromas frescos, entremezclándose las frutas del bosque con notas florales. Más tarde, aparecen matices especiados y un fondo de regaliz; todo ello perfectamente integrado en el conjunto.
En boca es vibrante, por su frescura y por sus aromas frutales, aunque también se aprecian leves tostados debido a su corta crianza en barrica. Por vía retronasal aparecen las notas especiadas que anunció la nariz.
Etiqueta clásica, elegante y poco cargada.
Opinión de sus Creadores
"Ribeiro Santo Tinto Reserva 2009 refleja los mejor de la región de Dão. Un vino elegante, vibrante y balanceado en el paladar, que ha sido elaborado bajo el ensamblaje de Touriga Nacional, Tinta Roriz y Alfrocheiro."
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