Robert Vedel Cepas Viejas Verdejo 2018
Gran verdejo segoviano de viñas prefiloxéricas
Nacido de viñas de más de 80 años de edad, plantadas en pie franco, Robert Vedel Cepas Viejas Verdejo 2018 es el vino premium de Herrero Bodega. Un envolvente blanco que los hermanos Herrero Vedel, propietarios de la firma asentada en la localidad segoviana de Nieva, crearon para rendir tributo a su abuelo materno.
REF. AGR-DN0457
68,40 €
Información general
Robert Vedel Cepas Viejas Verdejo 2018 es el vino top de Herrero Bodega. La firma fundada en Nieva, en 2011, por los hermanos Pepe, Juan y Javier Herrero Vedel está especializada en la elaboración de grandes blancos de Rueda que ponen en valor la tradición familiar transmitida por su abuelo, el viticultor francés, ya fallecido, Robert Vedel. En su honor concibieron este magnífico monovarietal diseñado a partir de una estricta selección de las mejores uvas de verdejo de viñedos de más de 80 años de edad, plantados en pie franco, en los pueblos de Nieva y Aldeanueva del Codonal (Segovia).Una vez llegados los frutos a bodega fueron sometidos a una maceración prefermentativa. La fermentación, a baja temperatura, discurrió lenta y constante a fin de preservar todas las cualidades de la verdejo. Excepcionalmente y para evitar oxidaciones, el prensado se realizó en atmósfera inerte. No así el resto de los procesos, que se desarrollaron de forma tradicional y natural en aras de lograr la máxima expresión de la variedad. Herrero Bodega culminó la elaboración de Robert Vedel Cepas Viejas Verdejo 2018 con 5 meses de crianza sobre lías finas en depósitos de acero inoxidable.
Notas de cata
De ligero color dorado brillante con reflejos acerados.Nariz limpia y fresca, donde predominan aromas a piña en almíbar y a pan
Gustativamente es redondo, muy amplio y de una mineralidad muy acentuada.Untuoso y pleno.
Compartir:
Características generales
Tipo de Vino: Blanco
Bodega: Herrero Bodega
Regiones: D.O. Rueda
Variedad de Uva: 100% Verdejo
Tipo de botella: Borgoñona
Capacidad (cl): 75
Servicio: Degustar a una temperatura de 9-10 ºC
Graduación (% vol.): 13
Información general
Robert Vedel Cepas Viejas Verdejo 2018 es el vino top de Herrero Bodega. La firma fundada en Nieva, en 2011, por los hermanos Pepe, Juan y Javier Herrero Vedel está especializada en la elaboración de grandes blancos de Rueda que ponen en valor la tradición familiar transmitida por su abuelo, el viticultor francés, ya fallecido, Robert Vedel. En su honor concibieron este magnífico monovarietal diseñado a partir de una estricta selección de las mejores uvas de verdejo de viñedos de más de 80 años de edad, plantados en pie franco, en los pueblos de Nieva y Aldeanueva del Codonal (Segovia).Una vez llegados los frutos a bodega fueron sometidos a una maceración prefermentativa. La fermentación, a baja temperatura, discurrió lenta y constante a fin de preservar todas las cualidades de la verdejo. Excepcionalmente y para evitar oxidaciones, el prensado se realizó en atmósfera inerte. No así el resto de los procesos, que se desarrollaron de forma tradicional y natural en aras de lograr la máxima expresión de la variedad. Herrero Bodega culminó la elaboración de Robert Vedel Cepas Viejas Verdejo 2018 con 5 meses de crianza sobre lías finas en depósitos de acero inoxidable.
Notas de cata
De ligero color dorado brillante con reflejos acerados.Nariz limpia y fresca, donde predominan aromas a piña en almíbar y a pan
Gustativamente es redondo, muy amplio y de una mineralidad muy acentuada.Untuoso y pleno.
¡Gracias por suscribirte!