Características generales
Tipo de Vino: Tinto con crianza
Bodega: Teso la Monja
Regiones: D.O. Toro
Variedad de Uva: 100% Tinta de Toro
Enólogo: Marcos Eguren
Tipo de barrica: Barricas de roble francés.
Tipo de botella: Borgoñona
Permanencia en Barrica: 6 meses.
Capacidad (cl): 75
Servicio: Temperatura de 16-17ºC.
Embotellado: 01/12/2012
Consumo: Periodo óptimo de consumo: 20132015
Acidez total (g/l): 5.10
Acidez volátil (g/l): 0.56
Azúcar (g/l): 2.60
PH: 3.89
Graduación (% vol.): 14.50
Información general
Si la pregunta es: ¿Existe un buen vino que no me destroce el bolsillo y de gran relación calidad-precio? Tenemos que recomendar Románico 2011. Un gran tinto de la familia Eguren en su bodega de la D.O. Toro.Románico suma a su gran perfil frutal los matices de una perfecta crianza en roble francés y la potencia y la elegancia que caracterizan a todos los vinos de Teso La Monja. Un vino de fondo de bodega que no puede faltar.
Teso La Monja es la bodega que da continuidad a la familia Eguren en la D.O. Toro tras vender Numanthia Termes al grupo Louis Vuitton Moët Hennessy. Para lograr su propósito de elaborar supervinos en Toro, los Eguren (artífices de varios de los mejores vinos de España) cuentan con 90 hectáreas de viñedo de entre 35 y 130 años de edad y unas magníficas instalaciones acordes con la magnitud del proyecto.
Notas de cata
Un vino de bonito color rojo cereza picota madura con ribete amoratado, gran capa de color.
Aromas fragantes de fruta roja y negra muy madura y ecos de flores azules.
En boca es un conjunto de sensaciones frutales, donde la madurez, tanto en el paso de boca como en las sensaciones gustativas, destaca por encima de todo.
Etiqueta de poliéster mate litografiado con tintas ecológicas (sin metales pesados).
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