- Casa Botran es una firma guatemalteca de referencia en la producción de rones de alta calidad como este Ron Añejo Botran 12 años que te trae el Club. Elaborado exclusivamente a partir del jugo concentrado de caña de azúcar, lentamente fermentado, tras su destilación fue sometido a un laborioso proceso de añejamiento mediante el sistema de soleras que se alargó por más de una década.
Los hermanos burgaleses Botran, fundadores de Casa Botran en 1940, implantaron este método tradicional de envejecimiento propio de los vinos del Marco de Jerez para sus rones, a fin de dotarlos de mayor madurez, cuerpo y equilibrio. Además, también apostaron por el empleo de distintos tipos de contenedores de madera para sumar más riqueza de matices al conjunto final. En el caso de este Ron Añejo Botran 12 años utilizaron barricas de roble blanco americano, que previamente alojaron whisky, y botas tostadas envinadas con jerez viejo. El contacto durante 12 años con ambas maderas y la ubicación de la bodega en las montañas de Quezaltenango, a una altitud de más de 2.300 metros sobre el nivel del mar, hicieron el resto, alumbrando un ron de gran elegancia y complejidad.
Ron Añejo Botran 12 años
Ron Añejo Botran 12 años es uno de los destilados de jugo de caña de azúcar elaborados por Casa Botran con más tiempo de envejecimiento. Un espirituoso de gran complejidad y elegancia excelente para disfrutar solo o como base de todo tipo de cócteles. 40% vol.
REF. AGR-DG0207
Zona de origen: Guatemala
Presentación: 70 cl
Productor: Casa Botran
Descripción
Notas de cata
De un brillante color caoba con destellos dorados.
Nariz expresiva e intensa de aromas a vainilla, frutas pasificadas, frutos secos, cacao tostado y madera.
En boca resulta equilibrado pero explosivo a la vez. Se hacen presentes notas detectadas anteriormente en nariz (higos y albaricoques secos, almendra, nueces, madera tostada) en un conjunto armonioso, persistente y de recorrido largo.
Nariz expresiva e intensa de aromas a vainilla, frutas pasificadas, frutos secos, cacao tostado y madera.
En boca resulta equilibrado pero explosivo a la vez. Se hacen presentes notas detectadas anteriormente en nariz (higos y albaricoques secos, almendra, nueces, madera tostada) en un conjunto armonioso, persistente y de recorrido largo.
Notas de cata
De un brillante color caoba con destellos dorados.Nariz expresiva e intensa de aromas a vainilla, frutas pasificadas, frutos secos, cacao tostado y madera.
En boca resulta equilibrado pero explosivo a la vez. Se hacen presentes notas detectadas anteriormente en nariz (higos y albaricoques secos, almendra, nueces, madera tostada) en un conjunto armonioso, persistente y de recorrido largo.
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