Salia de Finca Sandoval 2013
Syrah y garnacha de altura para paladares jóvenes
Finca Sandoval es el proyecto personal del afamado periodista Víctor de la Serna y todo un referente de calidad de la pequeña D.O. Manchuela. De todos los vinos que elabora bajo esta adscripción, Salia de Finca Sandoval 2013 es probablemente el que está concebido para un consumo más joven. Aromático y de final muy largo.
REF. AGR-DT0152
83,40 €
Información general
Nacido a partir de uvas de syrah y garnacha, cultivadas a una altura de entre 700 y 1050 metros sobre el nivel del mar, Salia de Finca Sandoval 2013 es un singular tinto que sigue el estilo de la firma homónima creada por Víctor de la Serna, inspirado en los vinos del Ródano francés.El cuidado viñedo de Finca Sandoval ubicado en el municipio conquense de Ledaña es la cuna de Salia de Finca Sandoval 2013 y el pilar sobre el que se apuntala un proyecto creado en 1998 y que, hoy en día, es una de las realidades más exitosas de la escena vinícola castellano-manchega. La calidad indudable de la materia prima, fruto de una cuidada viticultura, es potenciada por una elaboración precisa, distinguida, especialmente, por la vinificación de parcelas por separado y, sobre todo, la apuesta por una fermentación en pequeños depósitos, con frecuentes bazuqueos manuales, a fin de preservar al máximo el potencial aromático de cada variedad. La sabia conjunción de todos estos factores alumbra, como no podría ser de otro modo, vinos de autor únicos e imprescindibles como este Salia de Finca Sandoval 2013 que el Club te propone.
Compartir:
Características generales
Tipo de Vino: Vino Tinto
Bodega: Finca Sandoval
Regiones: D.O. Manchuela
Enólogo: Víctor de la Serna
Bodeguero: Víctor de la Serna
Tipo de barrica: Barricas nuevas de roble francés de 300 litros
Tipo de botella: Borgoñona
Permanencia en Barrica: 11 meses
Capacidad (cl): 75
Servicio: Degustar a una temperatura de 16 ºC
Graduación (% vol.): 14.5
Información general
Nacido a partir de uvas de syrah y garnacha, cultivadas a una altura de entre 700 y 1050 metros sobre el nivel del mar, Salia de Finca Sandoval 2013 es un singular tinto que sigue el estilo de la firma homónima creada por Víctor de la Serna, inspirado en los vinos del Ródano francés.El cuidado viñedo de Finca Sandoval ubicado en el municipio conquense de Ledaña es la cuna de Salia de Finca Sandoval 2013 y el pilar sobre el que se apuntala un proyecto creado en 1998 y que, hoy en día, es una de las realidades más exitosas de la escena vinícola castellano-manchega. La calidad indudable de la materia prima, fruto de una cuidada viticultura, es potenciada por una elaboración precisa, distinguida, especialmente, por la vinificación de parcelas por separado y, sobre todo, la apuesta por una fermentación en pequeños depósitos, con frecuentes bazuqueos manuales, a fin de preservar al máximo el potencial aromático de cada variedad. La sabia conjunción de todos estos factores alumbra, como no podría ser de otro modo, vinos de autor únicos e imprescindibles como este Salia de Finca Sandoval 2013 que el Club te propone.
¡Gracias por suscribirte!