San Martín 2005

Información general

San Martín es otro de los excepcionales vinos de finca que Descendientes de J. Palacios, es decir, Álvaro Palacios y Ricardo Pérez, elaboran en la Denominación de Origen Bierzo. En este caso, y como suele ser habitual, las uvas de Mencía proceden de cinco pequeñas parcelas que en total suman algo más de media hectárea. El resultado es sobresaliente y demuestra que, a estas alturas, los Palacios dominan la región como nadie.

Las colinas de Corullón, en pleno corazón de El Bierzo leonés, son el escenario de las espectaculares aventuras enológicas que están llevando a cabo desde hace poco más de diez años el ya consagrado Álvaro Palacios y su sobrino Ricardo Pérez. El cultivo biodinámico de cepas viejísimas en terruños muy definidos ha dado como resultado una sensacional colección de vinos elaborados con Mencía en las que hay etiquetas para todos los gustos y bolsillos, desde el popular Pétalos del Bierzo al exclusivo La Faraona, pasando por Las Lamas o el insigne Moncerbal.