Sangarida La Yegua 2021
Godello y doña blanca, protagonistas en El Bierzo
Sangarida La Yegua 2021 es un original vino definido por su complejidad, elegancia y armonía. Un equilibrado ensamblaje de dos variedades blancas más propias de Valdeorras, pero que alcanzan en las laderas de los Montes Aquilianos (D.O. Bierzo) grandes atributos.
Información general
Con una producción muy limitada, Sangarida La Yegua 2021 es un blanco fermentado en barrica fruto de un armonioso ensamblaje de las variedades blancas godello y doña blanca, procedentes de viñas plantadas en las laderas de los Montes Aquilianos, en León.
La singularidad de este vino acogido a la D.O. Bierzo radica en sus viñedos de origen. Las uvas godello proceden de dos parcelas con características organolépticas diferentes: la primera -ubicada en Campo, a 550 m de altitud- da un godello de marcada frescura; la segunda, asentada en la parte alta del pueblo de San Lorenzo del Bierzo, a 650 m de altitud, madura un godello más potente. Por otra parte, la variedad doña blanca proviene de un viñedo muy viejo, plantado a comienzos del siglo XX, con cepas de poca producción, pero de una altísima calidad.
Para la elaboración de Sangarida La Yegua 2021, las uvas realizan la fermentación conjuntamente en barricas de roble francés y acacia de 228 y 500 litros, y el vino obtenido es sometido a una crianza de 12 meses con sus lías finas, dando como resultado un original blanco armonioso, elegante y complejo.
Cuenta la mitología griega que Attis era un joven apuesto elegido por Cibeles para cuidar su culto religioso con castidad y celibato. Pero Attis se enamoró de la ninfa Sangarida, rompiendo así su juramento a Cibeles. En esta tragedia griega se enmarcan los proyectos de Attis Bodega y Viñedos (D.O. Rías Baixas) y su enamorada Sangarida (D.O. Bierzo). Dos conceptos, dos regiones vinícolas y una misma filosofía con los hermanos Fariña a la cabeza rindiendo homenaje a los orígenes de sus progenitores.
Notas de cata
Ostenta un bonito color amarillo brillante.
En la fase olfativa se muestra expresivo, intenso y muy elegante. Dominan los aromas a frutas blancas, con toques cítricos y recuerdos especiados de su paso por madera.
La boca es vibrante, densa, con aromas frescos y una acidez equilibrada en el final.
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Características generales
Información general
Con una producción muy limitada, Sangarida La Yegua 2021 es un blanco fermentado en barrica fruto de un armonioso ensamblaje de las variedades blancas godello y doña blanca, procedentes de viñas plantadas en las laderas de los Montes Aquilianos, en León.
La singularidad de este vino acogido a la D.O. Bierzo radica en sus viñedos de origen. Las uvas godello proceden de dos parcelas con características organolépticas diferentes: la primera -ubicada en Campo, a 550 m de altitud- da un godello de marcada frescura; la segunda, asentada en la parte alta del pueblo de San Lorenzo del Bierzo, a 650 m de altitud, madura un godello más potente. Por otra parte, la variedad doña blanca proviene de un viñedo muy viejo, plantado a comienzos del siglo XX, con cepas de poca producción, pero de una altísima calidad.
Para la elaboración de Sangarida La Yegua 2021, las uvas realizan la fermentación conjuntamente en barricas de roble francés y acacia de 228 y 500 litros, y el vino obtenido es sometido a una crianza de 12 meses con sus lías finas, dando como resultado un original blanco armonioso, elegante y complejo.
Cuenta la mitología griega que Attis era un joven apuesto elegido por Cibeles para cuidar su culto religioso con castidad y celibato. Pero Attis se enamoró de la ninfa Sangarida, rompiendo así su juramento a Cibeles. En esta tragedia griega se enmarcan los proyectos de Attis Bodega y Viñedos (D.O. Rías Baixas) y su enamorada Sangarida (D.O. Bierzo). Dos conceptos, dos regiones vinícolas y una misma filosofía con los hermanos Fariña a la cabeza rindiendo homenaje a los orígenes de sus progenitores.
Notas de cata
Ostenta un bonito color amarillo brillante.
En la fase olfativa se muestra expresivo, intenso y muy elegante. Dominan los aromas a frutas blancas, con toques cítricos y recuerdos especiados de su paso por madera.
La boca es vibrante, densa, con aromas frescos y una acidez equilibrada en el final.
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