Santa Digna Merlot 2022
Expresivo merlot vegano chileno
Goloso, elegante, vegano y con certificación de producto de comercio justo. Así es Santa Digna Merlot 2022, uno de los magníficos monovarietales que forman parte de la primera línea de vinos que Miguel Torres Chile elaboró en el país andino, hace ya tres décadas.
Información general
Tras una intensa labor de experimentación, que incluyó distintas plantaciones de prueba en diferentes localizaciones y climas de las mejores zonas de producción de Chile, la bodega andina de la familia Torres encontró en el Valle Central el sitio perfecto para cultivar la variedad merlot con la que elaborar un nuevo integrante de la línea Santa Digna. Santa Digna Merlot 2022 es la última añada de un monovarietal tinto que puede presumir, en anteriores ediciones, de haber logrado las máximas distinciones de certámenes de la talla del International Wine Challenge. .
El Fundo Maquehua, la primera finca adquirida por Miguel Torres Chile a su llegada al país latinoamericana en 1979, es la cuna de Santa Digna Merlot 2022 y, en donde, la uva de origen galo alcanza su máxima expresión. Tras la selección de los mejores frutos, la elaboración en bodega, que contempló la crianza del vino obtenido durante 6 meses en barricas de roble francés, alumbró un tinto joven de aromas a ciruela y mora y posgusto largo y especiado, ideal para disfrutar carnes blancas, pescados semigrasos como el congrio o buenos guisos de legumbres.
Notas de cata
Santa Digna Merlot tiene un color púrpura con tonos rojizos.
En nariz despiega aromas a ciruelas y moras, con notas de vainilla y regaliz.
Gustativamente se muestra goloso y elegante, con un toque tostado. De posgusto largo y especiado.
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Características generales
Información general
Tras una intensa labor de experimentación, que incluyó distintas plantaciones de prueba en diferentes localizaciones y climas de las mejores zonas de producción de Chile, la bodega andina de la familia Torres encontró en el Valle Central el sitio perfecto para cultivar la variedad merlot con la que elaborar un nuevo integrante de la línea Santa Digna. Santa Digna Merlot 2022 es la última añada de un monovarietal tinto que puede presumir, en anteriores ediciones, de haber logrado las máximas distinciones de certámenes de la talla del International Wine Challenge. .
El Fundo Maquehua, la primera finca adquirida por Miguel Torres Chile a su llegada al país latinoamericana en 1979, es la cuna de Santa Digna Merlot 2022 y, en donde, la uva de origen galo alcanza su máxima expresión. Tras la selección de los mejores frutos, la elaboración en bodega, que contempló la crianza del vino obtenido durante 6 meses en barricas de roble francés, alumbró un tinto joven de aromas a ciruela y mora y posgusto largo y especiado, ideal para disfrutar carnes blancas, pescados semigrasos como el congrio o buenos guisos de legumbres.
Notas de cata
Santa Digna Merlot tiene un color púrpura con tonos rojizos.
En nariz despiega aromas a ciruelas y moras, con notas de vainilla y regaliz.
Gustativamente se muestra goloso y elegante, con un toque tostado. De posgusto largo y especiado.
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