Sassicaia 2010

Información general

Del Viejo Continente son célebres los ‘supertoscanos’ italianos, bien representados por Sassicaia 2010, de Tenuta San Guido, un ‘coupage’ de cabernet sauvignon y cabernet franc, de indudable influencia francesa.

Sassicaia envejece durante 24 meses en barricas de roble francés y 6 meses más en botella antes de salir al mercado. Un tinto con la elegancia como principal característica, con una magnífica acidez, taninos sedosos e intenso bouquet.

Como otros vinos convertidos en leyenda, Sassicaia es la obra de un visionario, el marqués Mario Incisa della Rocchetta, quien confió en los terrenos de la finca Tenuta San Guido para cultivar cabernet sauvignon por la similitud de sus suelos con los de la región de Graves (Burdeos). Y tenía razón. En principio producido para consumo familiar, la primera cosecha comercializada de Sassicaia fue la de 1968. En 1944 elaboró las primeras botellas de Sassicaia, destinadas al consumo familiar, y la primera cosecha comercializada fue la de 1968. Hoy es uno de los vinos más importantes de Italia, producido con las 75 hectáreas de viñedo de la impresionante finca Tenuta San Guido, situada en Bolgheri, pueblo de la Toscana. Un viñedo tan excepcional que ha merecido una denominación de origen propia: D.O.C. Bolgheri Sassicaia.