Señorío de Amézola Tinto Reserva 2012

Información general

Señorío de Amézola Reserva 2012 está elaborado a partir de una minuciosa selección de uvas procedentes de las 70 hectáreas de viñedos que rodean a la bodega Amézola de la Mora -de estilo ‘château’-, y recibió una larga crianza de 22 meses en barricas de roble americano y francés que le aporta complejidad, equilibrio y profundidad.

Los orígenes de Bodegas Amézola de la Mora se remontan a principios del siglo XIX en Torremontalvo (Rioja Alta). Tras casi un siglo de inactividad, en 1986 los hermanos Íñigo y Javier Amézola, bisnietos del fundador, reactivaron la bodega hasta convertirla en una de las más importantes de la D.O.Ca. Rioja. A día de hoy, elabora una completa gama formada por más de media docena de vinos de una calidad más que notable.

Bodegas Amézola de la Mora, de estilo ‘château’, cuenta con calados y cuevas subterráneas y 70 hectáreas de viñedo propio de las variedades tempranillo, mazuelo, graciano y viura.

Su Señorío de Amézola Reserva 2012 es ideal para acompañar carnes blancas, como solomillo de cerdo con salsa de hongos y verduritas o unas chuletas de cordero a la parrilla; o bien carnes de vacuno, como ternera estofada con verduras de temporada. 

Notas de cata

Hermoso color rojo cereza picota con ribete granate, brillante y luminoso.

En nariz destacan las notas especiadas de canela y vainilla; en segundo plano aparecen recuerdos de anís y un toque ahumado. Final con recuerdos de cerezas y arándanos rojos muy maduros.

En boca es redondo, equilibrado y delicado, con taninos nobles y pulidos que tapizan un agradable paso de boca con unas buenas sensaciones tác¬tiles. Excelente acidez que prolonga el paso de boca. Abundantes notas de fruta ma¬dura fundidas con agradables notas que aporta su crianza en roble (especias). Final delicado, complejo y con buena persistencia (notas especiadas y frutales).