Señorío de Ondarre Tinto Reserva 2011
Ondarre, la bodega ‘boutique’ de Olarra
Integrada en el Grupo Bodegas Olarra, Ondarre es una firma pequeña y destinada a producciones limitadas. De allí salen algunos de los vinos de guarda con mejor relación calidad-precio de Rioja, como Señorío de Ondarre Reserva 2011.
Información general
Presentamos un Reserva Rioja elaborado a partir de una de las mejores añadas del siglo, la 2011. Señorío de Ondarre Reserva 2011 es un tinto dominado por la variedad tempranillo (estrella del vino riojano), complementada con garnacha y mazuelo y envejecido durante 16 meses en roble.
Bodegas Ondarre es una casa elaboradora de menor dimensión y producción que la bodega primigenia del grupo (Olarra), y está especializada en la producción de reservas. El respeto por el detalle es una de las claves del éxito de sus vinos, que han alcanzado desde su creación las más altas cotas de calidad. Señorío de Ondarre Reserva 2011 será el acompañante ideal de unas chuletillas de cordero al sarmiento.
Notas de cata
En la copa exhibe un atractivo color rojo picota madura con ribete del mismo tono, de capa media.
En nariz desarrolla complejos aromas de frutas del bosque en confitura (moras y frambuesas) junto con sugerentes notas de frutos secos, especias, ahumados y de café torrefactado; todo ello sobre un agradable fondo de reducción (cuero).
En boca resulta aterciopelado, con un tanino bien fundido y una buena acidez. Equilibrado y persistente en su final, con reminiscencias de bergamota.
Compartir:
Características generales
Información general
Presentamos un Reserva Rioja elaborado a partir de una de las mejores añadas del siglo, la 2011. Señorío de Ondarre Reserva 2011 es un tinto dominado por la variedad tempranillo (estrella del vino riojano), complementada con garnacha y mazuelo y envejecido durante 16 meses en roble.
Bodegas Ondarre es una casa elaboradora de menor dimensión y producción que la bodega primigenia del grupo (Olarra), y está especializada en la producción de reservas. El respeto por el detalle es una de las claves del éxito de sus vinos, que han alcanzado desde su creación las más altas cotas de calidad. Señorío de Ondarre Reserva 2011 será el acompañante ideal de unas chuletillas de cordero al sarmiento.
Notas de cata
En la copa exhibe un atractivo color rojo picota madura con ribete del mismo tono, de capa media.
En nariz desarrolla complejos aromas de frutas del bosque en confitura (moras y frambuesas) junto con sugerentes notas de frutos secos, especias, ahumados y de café torrefactado; todo ello sobre un agradable fondo de reducción (cuero).
En boca resulta aterciopelado, con un tanino bien fundido y una buena acidez. Equilibrado y persistente en su final, con reminiscencias de bergamota.
¡Gracias por suscribirte!