Secastilla 2006

Información general

Viñas del Vero es altamente responsable de situar a la D.O. Somontano en el mapa vitivinícola mundial y Secastilla es la etiqueta estrella de la bodega y uno de los más sobresalientes tintos de Garnacha del mundo. La autoría de Secastilla se debe al genial enólogo Pedro Aibar, quien en la pasada década de los noventa fijó su atención en unas Garnachas muy viejas cultivadas en vaso y de bajos rendimientos situadas en el valle de Secastilla. Viñas del Vero confió en las posibilidades de estos viñedos viejos y altos -a 800 m de altitud-, que gozaban de unas condiciones bioclimáticas únicas. Tras varios experimentos, Secastilla salió al mercado con la añada 2001 y ya en su primera cosecha se convirtió en un referente. Aproveche esta gran oportunidad para adquirir un tinto sensacional, que muestra una Garnacha muy madura con toques balsámicos que le aportan frescor. Sólo los socios de Vinoselección podrán disfrutar de esta añada 2006, comercializada por el Club en exclusiva.

Notas de cata

Precioso color rojo cereza picota madura con ribete granate.

En la fase olfativa sobresalen notas tostadas y de monte bajo. Más tarde aparecen recuerdos de frutas negras maduras (ciruelas y moras) y notas balsámicas (regaliz negro y eucalipto), cerrando con elegantes recuerdos de chocolate negro y de pan tostado.

En boca se exhibe de cuerpo medio, carnoso, sabroso y bien estructurado. Muestra un buen equilibrio entre la acidez, el cuerpo y el alcohol; con abundantes recuerdos de fruta madura y golosa. Ostenta un paso graso, amplio y fresco. Larga persistencia final marcada por notas de fruta madura y reminiscencias tostadas y de pastelería.

Etiqueta clara de papel verjurado.