Sílice Finca Rosende 2016
Exclusivo y limitado vino de finca gallego
Sílice Finca Rosende 2016 es uno de los tres magníficos tintos de parcela de Sílice Viticultores, una de la jóvenes bodegas más pujantes de la Ribeira Sacra. Pese a estar elaborado y comercializado, como el resto de sus “hermanos”, al margen de la D.O., estamos ante un vino que expresa a la perfección la esencia de esta tierra, marcada por la frescura, la elegancia y la mineralidad. El origen incomparable de este tinto, un viñedo centenario recuperado por la firma en un valle escarpado,y su elaboración artesanal le convierten en uno de los mejores vinos de esta zona de producción gallega. Su producción no alcanzó ni las 560 botellas.
REF. AGR-DO0037
85,00 €
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Características generales
Tipo de Vino: Vino Tinto
Bodega: Sílice Viticultores
Variedad de Uva: Garnacha tintorera, Mencía
Tipo de barrica: Barricas usadas de roble de 225 y 228 litros
Tipo de botella: Borgoñona
Permanencia en Barrica: 12 meses
Capacidad (cl): 75
Servicio: Degustar a una temperatura entre 16 y 18 ºC
Acidez total (g/l): 4.70
Acidez volátil (g/l): 0.46
Graduación (% vol.): 12.50