Solanera Viñas Viejas 2018
Carácter mediterráneo
La publicación The Wine Advocate, de Robert Parker, ha calificado varias veces a Solanera Viñas Viejas con más de 90 puntos. Muy buena valoración de la crítica para un tinto que es, sin duda, uno de los más conocidos de la pequeña D.O. Yecla fuera de nuestras fronteras. Presentamos la nueva añada: Solanera Viñas Viejas 2018, elaborado con viñedos de monastrell de más de 70 años, y un aporte de cabernet sauvignon y garnacha tintorera.
Información general
Solanera Viñas Viejas 2016 es un ‘coupage’ de monastrell (65%), cabernet sauvignon (20%) y garnacha tintorera (15%). Las uvas de monastrell y de garnacha tintorera proceden de viñas con 71 años de antigüedad; la cabernet sauvignon, de plantas de 33 años. Estas viñas crecen a 750 m de altitud en suelos calizo pedregosos con vetas de arcilla y terreno arenoso. Criado 10 meses en roble (80% francés y 20% americano).
Bodegas Castaño es uno de los referentes en el sector vitivinícola mediterráneo y punta de lanza de la D.O. Yecla por su trayectoria y por sus logros con las variedades autóctonas de la zona, fundamentalmente con la monastrell. Ramón Castaño Santa fue el fundador de la bodega en 1950. A mediados de los setenta adquirió sus primeras viñas y en 1980 comenzó a embotellar. Hoy, la familia Castaño ha incluido los más modernos sistemas de vinificación sin romper con el legado de las generaciones anteriores. Cuenta con un magnífico viñedo que supera las 600 hectáreas, y comercializa la mayor parte de sus vinos en el mercado internacional.
Solanera Viñas Viejas 2018 (D.O. Yecla) es perfecto con carne estofada, cordero asado, pisto y embutidos ibéricos.
Opinión de sus Creadores
"Rojo oscuro, profundo, brillante. Aromas a fruta roja madura (ciruelas, moras) y especiados. En boca, retornan la fruta roja madura, compota y especias, sobre un fondo mineral, con una madera bien integrada. Es amplio, complejo, estructurado, con un paso sedoso y agradable. Taninos suaves y final largo."
Características generales
Información general
Solanera Viñas Viejas 2016 es un ‘coupage’ de monastrell (65%), cabernet sauvignon (20%) y garnacha tintorera (15%). Las uvas de monastrell y de garnacha tintorera proceden de viñas con 71 años de antigüedad; la cabernet sauvignon, de plantas de 33 años. Estas viñas crecen a 750 m de altitud en suelos calizo pedregosos con vetas de arcilla y terreno arenoso. Criado 10 meses en roble (80% francés y 20% americano).
Bodegas Castaño es uno de los referentes en el sector vitivinícola mediterráneo y punta de lanza de la D.O. Yecla por su trayectoria y por sus logros con las variedades autóctonas de la zona, fundamentalmente con la monastrell. Ramón Castaño Santa fue el fundador de la bodega en 1950. A mediados de los setenta adquirió sus primeras viñas y en 1980 comenzó a embotellar. Hoy, la familia Castaño ha incluido los más modernos sistemas de vinificación sin romper con el legado de las generaciones anteriores. Cuenta con un magnífico viñedo que supera las 600 hectáreas, y comercializa la mayor parte de sus vinos en el mercado internacional.
Solanera Viñas Viejas 2018 (D.O. Yecla) es perfecto con carne estofada, cordero asado, pisto y embutidos ibéricos.
Opinión de sus Creadores
"Rojo oscuro, profundo, brillante. Aromas a fruta roja madura (ciruelas, moras) y especiados. En boca, retornan la fruta roja madura, compota y especias, sobre un fondo mineral, con una madera bien integrada. Es amplio, complejo, estructurado, con un paso sedoso y agradable. Taninos suaves y final largo."
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