Características generales
Tipo de Vino: Tinto Crianza
Bodega: Bodega Sommos
Regiones: D.O. Somontano
Enólogo: Oscar Martínez Camiruaga
Tipo de barrica: Batonage lías en barrica 1 mes y 9 meses en barrica francesa (95%) y americana de grano fino (5%)
Tipo de botella: Troncocónica
Permanencia en Barrica: 9 meses
Capacidad (cl): 75
Servicio: Servir a 17º C
Consumo: En perfecto estado hasta mediados-finales de 2019
Acidez total (g/l): 5.32
Acidez volátil (g/l): 0.44
Azúcar (g/l): 1.7
PH: 3.27
Graduación (% vol.): 13.5
Información general
Bodegas Sommos es una de las firmas más avanzadas tecnológicamente e impresionantes del panorama nacional. Un novedoso proyecto de la zona de Somontano da lugar a este excelente vino que debe estar en su bodega.
Notas de cata
Color rojo cereza madura y de capa alta.Con una nariz compleja e intensa En boca resulta carnoso y agradable
