Sommos Tinto Reserva 2014
La buena adaptación de las uvas internacionales
La D.O. Somontano hizo saltar los corsés del vino en los noventa con sus vinos modernos basados en uvas internacionales. Aquí se ubica Sommos, una de las bodegas más impresionantes y tecnológicas del panorama nacional. Sommos Reserva 2014 es un tinto ganador de la Medalla de Oro en el Concurso Mundial de Bruselas 2018.
Premios
Medalla de Oro otorgado por Concours Mondial de Bruxelles
Información general
Sommos Reserva 2014 está elaborado mediante un ensamblaje de las variedades internacionales en las que se ha basado el éxito del Somontano: cabernet sauvignon, merlot y syrah, y tiene una crianza de 12 meses en barricas. Sabroso y voluptuoso, fresco y con una magnífica carga frutal.
Bodega Sommos es una de las firmas más impresionantes y tecnológicas del panorama nacional. Sommos aparece en escena en 2015 recogiendo el testigo de la extinta bodega Irius. Ubicada en Barbastro, corazón de la D.O. Somontano, Bodega Sommos cuenta con unas instalaciones ultramodernas, empleando innovadores procedimientos como la prensa neumática vertical, el robot cartesiano porta ovis o el robot explorer para el movimiento de barricas. Otra de sus bazas en su viñedo: un amplio patrimonio vitícola de 355 hectáreas que acoge una gran diversidad de variedades tintas y blancas. Además, Bodega Sommos desarrolla un amplio programa enoturístico.
Sommos Reserva 2014 (D.O. Somontano) resulta ideal para acompañar con platos de caza como perdices estofadas o conejo a la cazadora.
Notas de cata
En la fase visual presenta un color rojo guinda con tonalidades rubíes, de capa alta.
La nariz resulta fragante y compleja; despliega aromas de fruta negra (mora y arándano) junto con notas especiadas (laurel, pimienta) y agradables ecos balsámicos (regaliz). En segundo plano aparecen toques de tostados y de vainilla; fruto de su crianza en barrica, todo ello sobre un sutil fondo láctico.
En boca es sabroso y voluptuoso, con una acidez que le aporta frescura, una magnífica carga frutal y un tanino terso. Persistente final con agradables recuerdos de bergamota.
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Características generales
Información general
Sommos Reserva 2014 está elaborado mediante un ensamblaje de las variedades internacionales en las que se ha basado el éxito del Somontano: cabernet sauvignon, merlot y syrah, y tiene una crianza de 12 meses en barricas. Sabroso y voluptuoso, fresco y con una magnífica carga frutal.
Bodega Sommos es una de las firmas más impresionantes y tecnológicas del panorama nacional. Sommos aparece en escena en 2015 recogiendo el testigo de la extinta bodega Irius. Ubicada en Barbastro, corazón de la D.O. Somontano, Bodega Sommos cuenta con unas instalaciones ultramodernas, empleando innovadores procedimientos como la prensa neumática vertical, el robot cartesiano porta ovis o el robot explorer para el movimiento de barricas. Otra de sus bazas en su viñedo: un amplio patrimonio vitícola de 355 hectáreas que acoge una gran diversidad de variedades tintas y blancas. Además, Bodega Sommos desarrolla un amplio programa enoturístico.
Sommos Reserva 2014 (D.O. Somontano) resulta ideal para acompañar con platos de caza como perdices estofadas o conejo a la cazadora.
Notas de cata
En la fase visual presenta un color rojo guinda con tonalidades rubíes, de capa alta.
La nariz resulta fragante y compleja; despliega aromas de fruta negra (mora y arándano) junto con notas especiadas (laurel, pimienta) y agradables ecos balsámicos (regaliz). En segundo plano aparecen toques de tostados y de vainilla; fruto de su crianza en barrica, todo ello sobre un sutil fondo láctico.
En boca es sabroso y voluptuoso, con una acidez que le aporta frescura, una magnífica carga frutal y un tanino terso. Persistente final con agradables recuerdos de bergamota.
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