Sospechoso Rosado 2021
Marcos Eguren diseña un peculiar rosado en Manchuela
Sospechoso Rosado 2021 es la última propuesta de la familia Eguren en Castilla La Mancha en colaboración con Uvas Felices. Un singular rosado fruto de un medido coupage de bobal y tempranillo procedentes de viñedos controlados de la zona de Manchuela. Déjate seducir por su frescura y su atractivo perfume de frutas rojas con toques cítricos.
Información general
A 700 metros de altitud en la zona de Manchuela, sobre suelos arcillosos y ferrosos, crecen las cepas de bobal y tempranillo de más de 70 años de antigüedad con las que se elabora Sospechoso Rosado 2021, un peculiar vino rosado producido Marcos Eguren, en colaboración con el proyecto Uvas Felices, que expresa su frescura, frutosidad y acidez bien integrada de manera sensacional.
La vendimia se realizó de manera manual en el viñedo durante la última semana de septiembre. Ya en la bodega, su vinificación consistió en una maceración en frío durante 4 horas, un desfangado estático y una fermentación espontánea con una temperatura controlada de 16ºC. El resultado es un atractivo rosado manchego con gratos aromas a ruta roja y notas cítricas, suave, ligero y amable en boca.
Acogido a la V.T. Castilla, Sospechoso Rosado 2021 es el acompañamiento perfecto de cualquier aperitivo, ensaladas, verduras a la plancha, arroces de mar o montaña y pescados blancos a la brasa.
Notas de cata
Delicado color salmón muy elegante.
En nariz despliega atractivos aromas de frutas rojas como las fresas y las frambuesas frescas, seguidas de sutiles toques cítricos
En boca es amable, ligero y suave. Perdura una sensación larga y refrescante bien definida por sus notas afrutadas.
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Características generales
Información general
A 700 metros de altitud en la zona de Manchuela, sobre suelos arcillosos y ferrosos, crecen las cepas de bobal y tempranillo de más de 70 años de antigüedad con las que se elabora Sospechoso Rosado 2021, un peculiar vino rosado producido Marcos Eguren, en colaboración con el proyecto Uvas Felices, que expresa su frescura, frutosidad y acidez bien integrada de manera sensacional.
La vendimia se realizó de manera manual en el viñedo durante la última semana de septiembre. Ya en la bodega, su vinificación consistió en una maceración en frío durante 4 horas, un desfangado estático y una fermentación espontánea con una temperatura controlada de 16ºC. El resultado es un atractivo rosado manchego con gratos aromas a ruta roja y notas cítricas, suave, ligero y amable en boca.
Acogido a la V.T. Castilla, Sospechoso Rosado 2021 es el acompañamiento perfecto de cualquier aperitivo, ensaladas, verduras a la plancha, arroces de mar o montaña y pescados blancos a la brasa.
Notas de cata
Delicado color salmón muy elegante.
En nariz despliega atractivos aromas de frutas rojas como las fresas y las frambuesas frescas, seguidas de sutiles toques cítricos
En boca es amable, ligero y suave. Perdura una sensación larga y refrescante bien definida por sus notas afrutadas.
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