Specimen Nº2
Tres cosechas, dos variedades, una finca
Specimen Nº2 es un vino tinto inimitable. Fruto del coupage de tres añadas, con tres métodos de elaboración distintos, la calidad de la uva y la madera tienen un especial protagonismo en este singular vino de Finca Villacreces elaborado a partir de tempranillo y cabernet sauvignon. Simplemente imperdible.
Información general
Specimen Nº2 es la última genialidad de Finca Villacreces (D.O. Ribera del Duero). Aunque el Grupo Artevino nos tiene acostumbrados a grandes referencias, Specimen Nº2 es sin duda un vino único. Elaborado a partir de las mejores uvas tempranillo y cabernet sauvignon de la finca, es un coupage de tres añadas distintas en el que la madera juega un papel fundamental.
Dependiendo de las características organolépticas de cada variedad y parcela, las uvas son sometidas a una fermentación alcohólica en tinas de madera y depósitos de acero inoxidable. La fermentación maloláctica tiene lugar en barricas y depósitos de roble francés, proceso al que sigue una crianza del vino, prolongada durante 16 meses, en barricas nuevas y de segundo uso fabricadas por las mejores tonelerías de Francia (Darnajou, Taransaud y Dargaud). Por último, 16 meses más de reposo en fudres de 1200 litros perfilan el esqueleto de este espectacular vino acogido a la D.O. Ribera del Duero. Con una producción limitada, estamos ante un vino de coleccionista muy recomendable para los curiosos en busca de tesoros enológicos.
Finca Villacreces se encuentra ubicada en el corazón de la “milla de oro” de la Ribera de Duero. Una finca escondida, rodeada de pinares, que posee un patrimonio vinícola oculto de viñas viejas de excelsa calidad. Junto a otras bodegas como Vetus (D.O. Toro) o Izadi (D.O. Rioja), Finca Villacreces está respaldada por el Grupo Artevino, uno de los grupos bodegueros más reconocidos a nivel nacional actualmente, gracias a una filosofía de trabajo basada en la constancia y la calidad.
Notas de cata
A la vista presenta un precioso color rojo picota intenso, con reflejos granates.
Despliega una gran complejidad en nariz, donde destacan los aromas a fruta madura, regaliz, matices minerales y balsámicos junto a una madera muy bien integrada.
La boca tiene una entrada voluminosa y oleosa que acompaña hasta el final. Los aromas anticipados en nariz se trasladan a la fase gustativa evocando, de nuevo, recuerdos a regaliz, fruta y café.
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Características generales
Información general
Specimen Nº2 es la última genialidad de Finca Villacreces (D.O. Ribera del Duero). Aunque el Grupo Artevino nos tiene acostumbrados a grandes referencias, Specimen Nº2 es sin duda un vino único. Elaborado a partir de las mejores uvas tempranillo y cabernet sauvignon de la finca, es un coupage de tres añadas distintas en el que la madera juega un papel fundamental.
Dependiendo de las características organolépticas de cada variedad y parcela, las uvas son sometidas a una fermentación alcohólica en tinas de madera y depósitos de acero inoxidable. La fermentación maloláctica tiene lugar en barricas y depósitos de roble francés, proceso al que sigue una crianza del vino, prolongada durante 16 meses, en barricas nuevas y de segundo uso fabricadas por las mejores tonelerías de Francia (Darnajou, Taransaud y Dargaud). Por último, 16 meses más de reposo en fudres de 1200 litros perfilan el esqueleto de este espectacular vino acogido a la D.O. Ribera del Duero. Con una producción limitada, estamos ante un vino de coleccionista muy recomendable para los curiosos en busca de tesoros enológicos.
Finca Villacreces se encuentra ubicada en el corazón de la “milla de oro” de la Ribera de Duero. Una finca escondida, rodeada de pinares, que posee un patrimonio vinícola oculto de viñas viejas de excelsa calidad. Junto a otras bodegas como Vetus (D.O. Toro) o Izadi (D.O. Rioja), Finca Villacreces está respaldada por el Grupo Artevino, uno de los grupos bodegueros más reconocidos a nivel nacional actualmente, gracias a una filosofía de trabajo basada en la constancia y la calidad.
Notas de cata
A la vista presenta un precioso color rojo picota intenso, con reflejos granates.
Despliega una gran complejidad en nariz, donde destacan los aromas a fruta madura, regaliz, matices minerales y balsámicos junto a una madera muy bien integrada.
La boca tiene una entrada voluminosa y oleosa que acompaña hasta el final. Los aromas anticipados en nariz se trasladan a la fase gustativa evocando, de nuevo, recuerdos a regaliz, fruta y café.
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