Supernova Crianza 2015
La Ribera más elegante potenciada por una añada Excelente
Supernova Crianza 2015 es uno de los mejores tintos en su segmento de Ribera del Duero. Un vino elegante, fiel reflejo del viñedo en el que nace, en el que la familia Benito Hernando ha sabido transmitir toda la personalidad de la tempranillo. Elaborado, además, en una añada calificada como Excelente.
Información general
Supernova Crianza 2015 está elaborado como monovarietal de tempranillo, a partir de uvas procedentes del viñedo Solanas (10 hectáreas), ubicado en Peñafiel, en el corazón de la D.O. Ribera del Duero; y nace de una añada calificada como Excelente. Envejeció 12 meses en roble francés y americano y se embotelló en edición limitada.
La bodega familiar Briego (1992) es un auténtico hallazgo en Ribera del Duero. Sus vinos muestran la cara más elegante de la región, y son el resultado de una excepcional materia prima. Buscar la elegancia por encima de la corpulencia es su objetivo. Para ello, los hermanos Benito Hernando se nutren de 75 hectáreas de viñas propias, ubicadas entre los mejores ‘terroirs’ de la Ribera del Duero vallisoletana, y apuestan por una elaboración lenta y artesanal.
Supernova Crianza 2015 (D.O. Ribera del Duero) maridará a la perfección con chuletillas de cordero al sarmiento o platos de caza como conejo a la cazadora.
Notas de cata
A la vista presenta un hermoso rojo picota madura con ribete ligeramente rubí, de capa alta.
Intenso y elegante en nariz, combina magníficos aromas de fruta del bosque en confitura (fresa, arándano y mora), entremezclados con notas balsámicas (eucalipto y regaliz), y por último se aprecian agradables fondos especiados (pimienta negra y laurel).
La boca confirma la elegancia de la nariz, resultando compacto, sabroso, con un tanino noble y terso, con una excelente expresión frutal. Su final persistente, combina los toques especiados que anunció en la fase olfativa con seductoras notas de bergamota y vainilla.
Características generales
Información general
Supernova Crianza 2015 está elaborado como monovarietal de tempranillo, a partir de uvas procedentes del viñedo Solanas (10 hectáreas), ubicado en Peñafiel, en el corazón de la D.O. Ribera del Duero; y nace de una añada calificada como Excelente. Envejeció 12 meses en roble francés y americano y se embotelló en edición limitada.
La bodega familiar Briego (1992) es un auténtico hallazgo en Ribera del Duero. Sus vinos muestran la cara más elegante de la región, y son el resultado de una excepcional materia prima. Buscar la elegancia por encima de la corpulencia es su objetivo. Para ello, los hermanos Benito Hernando se nutren de 75 hectáreas de viñas propias, ubicadas entre los mejores ‘terroirs’ de la Ribera del Duero vallisoletana, y apuestan por una elaboración lenta y artesanal.
Supernova Crianza 2015 (D.O. Ribera del Duero) maridará a la perfección con chuletillas de cordero al sarmiento o platos de caza como conejo a la cazadora.
Notas de cata
A la vista presenta un hermoso rojo picota madura con ribete ligeramente rubí, de capa alta.
Intenso y elegante en nariz, combina magníficos aromas de fruta del bosque en confitura (fresa, arándano y mora), entremezclados con notas balsámicas (eucalipto y regaliz), y por último se aprecian agradables fondos especiados (pimienta negra y laurel).
La boca confirma la elegancia de la nariz, resultando compacto, sabroso, con un tanino noble y terso, con una excelente expresión frutal. Su final persistente, combina los toques especiados que anunció en la fase olfativa con seductoras notas de bergamota y vainilla.
¡Gracias por suscribirte!