Teira X 2021
Expresivo y elegante ribeiro de 'colleteiro'
Teira X 2021 es un vino blanco elaborado a partir de uvas procedentes de la finca Miñoteira, un viñedo de la bodega de colleteiro Adega Manuel Formigo, asentada en la D.O. Ribeiro. Elaborado a partir de treixadura (cultivada en cepas de 35 años de edad), alvilla, albariño y loureira, plantadas sobre suelos graníticos, es un interesante blanco con un amplio abanico de aromas y un paso por boca elegante, frutal y con una espléndida acidez.
Información general
Teira X 2021 es un magnífico blanco que expresa sin ambages todas las características de un buen ribeiro clásico: elegancia, frescura y buena acidez. Elaborado a partir de cepas seleccionadas de la variedad treixadura (55%) con una edad de 35 años, su medido ensamblaje se completó con las variedades alvilla, albariño y loureira, a partes iguales.
Para elaborar el riberiro Teira X 2021, tras una minuciosa selección sobre las cepas, en Adega Manuel Formigo se llevó a cabo la vendimia manual de los racimos, que fueron trasladados rápidamente a la bodega, en tractores de menos de 1500 kg, con el objetivo de preservar al máximo su integridad. Ya en las instalaciones, se realizó un estrujado suave y se procedió a la prensa de los frutos para la extracción del mosto. La vinificación culminó con la fermentación alcohólica y maloláctica del vino en depósitos de acero inoxidable, dando como resultado un equilibrado blanco gallego pleno de frescura, complejo y elegante, con una delicada y grata acidez.
Acogido a la D.O. Ribeiro, Teira X 2021 es la opción ideal para tomar como aperitivo o acompañando arroces caldosos, mariscos y pescados blancos a la parrilla.
Notas de cata
Intenso y complejo en nariz, donde ofrece una amplia gama de aromas a flores blancas junto a los aromas propios de las lías finas. Fondo mineral que aporta frescura al conjunto.
En boca es frutal, equilibrado y elegante, con muy buena acidez.
Compartir:
Características generales
Información general
Teira X 2021 es un magnífico blanco que expresa sin ambages todas las características de un buen ribeiro clásico: elegancia, frescura y buena acidez. Elaborado a partir de cepas seleccionadas de la variedad treixadura (55%) con una edad de 35 años, su medido ensamblaje se completó con las variedades alvilla, albariño y loureira, a partes iguales.
Para elaborar el riberiro Teira X 2021, tras una minuciosa selección sobre las cepas, en Adega Manuel Formigo se llevó a cabo la vendimia manual de los racimos, que fueron trasladados rápidamente a la bodega, en tractores de menos de 1500 kg, con el objetivo de preservar al máximo su integridad. Ya en las instalaciones, se realizó un estrujado suave y se procedió a la prensa de los frutos para la extracción del mosto. La vinificación culminó con la fermentación alcohólica y maloláctica del vino en depósitos de acero inoxidable, dando como resultado un equilibrado blanco gallego pleno de frescura, complejo y elegante, con una delicada y grata acidez.
Acogido a la D.O. Ribeiro, Teira X 2021 es la opción ideal para tomar como aperitivo o acompañando arroces caldosos, mariscos y pescados blancos a la parrilla.
Notas de cata
Intenso y complejo en nariz, donde ofrece una amplia gama de aromas a flores blancas junto a los aromas propios de las lías finas. Fondo mineral que aporta frescura al conjunto.
En boca es frutal, equilibrado y elegante, con muy buena acidez.
¡Gracias por suscribirte!