Características generales
Tipo de Vino: Tinto con crianza
Bodega: Teso la Monja
Regiones: D.O. Toro
Variedad de Uva: 100% Tinta de Toro
Enólogo: Marcos Eguren
Tipo de barrica: Barricas nuevas de roble francés
Permanencia en Barrica: 24 meses aprox.
Capacidad (cl): 75
Servicio: Temperatura de 17º C.
Embotellado: 01/01/2001
Información general
Marcos Eguren presenta la segunda añada de un vino que ha marcado un antes y un después en la D.O. Toro. Teso La Monja 2009 es un tinto absolutamente excepcional y de escasísima producción: 800 botellas.Teso La Monja nace de un pequeño viñedo de cepas prefiloxéricas bajo los principios de la biodinámica. Su peculiar fermentación maloláctica tiene lugar en el Ovum, un depósito de madera único que, desarrollado por los maestros toneleros franceses de la maison Taransaud, ayuda a fomentar los biorritmos del vino y dotarlo de mayor sedosidad y elegancia. Finalmente, recibe una crianza de 24 meses (aprox) en barricas nuevas de roble francés y otros 12 meses en botella.
Marcos Eguren es el más famoso de una saga que es toda una institución en Rioja, los Eguren. En 1980 tomó las riendas enológicas de la bodega familiar, Sierra Cantabria. Y desde ahí inició una serie de proyectos que le han convertido en protagonista de la revolución de la vitivinicultura en España. Convencido de alto valor de las cepas viejas de tinta de Toro, Marcos Eguren dio el salto de su Rioja natal a Toro, donde ha sido motor de la exitosa transformación de esta región, y alcanzó la gloria al lograr 100 puntos Parker para su Termanthia 2004.
Tras vender Numanthia Thermes, fundó Teso La Monja, un proyecto basado en una rigurosa selección de viñas viejas de baja producción. Aquí elabora vinos de carácter único y una profunda elegancia: Alabaster, Victorino, Almirez, Románico y el vino que lleva el nombre de la bodega.