Características generales
Información general
La dirección técnica de Bodegas Estefanía corre a cargo del aclamado Raúl Pérez, enólogo que ya vinificaba los vinos de la firma de la D.O. Bierzo antes de saltar al estrellato con sus constantes excelentes puntuaciones en las publicaciones mundiales más influyentes, como la famosa lista de The Wine Advocate.Su enorme conocimiento de los viñedos de esta región su comarca natal- y una concepción elaborada a la vanguardia del gusto vinícola le han llevado a diseñar tintos de la talla del Tilenus Pieros.
Ahora, gracias a Vinoselección, pueden disfrutar de Tilenus Pieros 2005, un tinto que nace de una cosecha considerada mítica, gracias a la magnífica madurez y sanidad de las uvas.
Notas de cata
Color rojo picota madura con ribete granate, muy bien cubierto de capa.
Elegante, sutil y compleja nariz. En primer plano aparecen aromas de frutos del bosque que dan paso a notas especiadas con toques balsámicos de monte bajo, tabaco y cacao; todo ello en perfecta armonía y sobre un fondo de cuero.
El encuentro con la boca revela una magnífica estructura, resultando sedoso y al mismo tiempo sabroso, con un tanino increíblemente noble y pulido. Llena el paladar con una grata sensación de fruta madura que se prolonga hasta el final. Por vía retronasal luce interesantes notas de vainilla, resultando muy persistente.
Etiqueta elegante sobre fondo blanco, muy perfilada y con el logo de la firma.
Opinión de sus Creadores
"Una añada muy buena en general, de climatología normal. Se consideró una añada mítica, puesto que había madurez y sanidad en el 90% de la uva del Bierzo."
"Para nosotros, una añada genial. Un vino con mucha fruta, pero fruta madura o compotada por los altos índices de madurez, que proporcionan eso mismo, uvas maduras en cuanto a contenido en azúcar sumado a una óptima maduración fenólica."
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