Características generales
Información general
La D.O. Bierzo lleva un tiempo centrando las miradas de los principales prescriptores del planeta, admirados por la personalidad de la uva autóctona mencía, por el enorme patrimonio de viñedo viejo que en la comarca se conserva y por el retorcido puzzle de parcelas, orientaciones y suelos que en ella se encuentran. Aquí nace Tilenus Roble 2011, valorado con 90 puntos por Stephen Tanzer (International Wine Cellar).
Fundada en 1999, Bodegas Estefanía es para muchos la firma responsable de realzar y poner en el mapa vinícola mundial al Bierzo en la pasada década. El brillante trabajo de su enólogo Raúl Pérez ha sido clave en el rápido ascenso de Bodegas Estefanía.
La gama Tilenus abraza tintos situados a la vanguardia del gusto vinícola, finos, amables, elegantes y muy profundos; concebidos con viñedos de mencía; buena parte de ellos, cultivados con cepas viejas y en vaso repartidas por las zonas más valoradas del Bierzo, como Pieros o Valtuille.
Notas de cata
De color cereza granate con ligero ribete teja.
Destacan aromas de fruta roja madura en sazón, especias dulces, hierbas aromáticas, balsámicos, notas florales y de finas maderas.
Sabroso en boca, equilibrado, con golosidad y fluidez en el paso, aromático, con taninos maduros bien integrados y un final de buena persistencia con sensación balsámica agradable.
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