Características generales
Tipo de Vino: Tinto Crianza
Bodega: Bodegas Vega Saúco
Regiones: D.O. Toro
Variedad de Uva: 100% Tempranillo
Enólogo: Wenceslao Gil Durantez
Bodeguero: Wenceslao Gil Durantez
Tipo de barrica: Barricas de roble francés (50%) y americano (50%).
Tipo de botella: Troncocónica
Permanencia en Barrica: 14 meses.
Capacidad (cl): 75
Servicio: Temperatura de 18 ºC.
Embotellado: 01/01/2001
Graduación (% vol.): 14.00
Información general
Vega Saúco es una bodega familiar que nace en 1986, aunque la familia llevaba más de 35 años dedicándose a la viticultura y a la elaboración de vinos. En 1991, Wencesleo Gil comienza a comercializar sus vinos tintos embotellados, elaborados a partir de la variedad Tinta de Toro (Tempranillo). Desde este momento experimenta un ascenso en comercialización y se empieza a gestar lo que es hoy en día una de las bodegas más punteras de Toro. En 1997 estrena una moderna bodega donde se diseñan sus vinos de Crianza y Reserva. Está dotada de modernos sistemas de elaboración: depósitos con control de temperatura independientes, remontados automáticos, auto-vaciantes, etc. Y una nave de crianza que alberga 1.000 barricas nuevas de roble. Los vinos de Vega Saúco son vinos de calidad contrastada y avalados por su cota de mercado en continuo crecimiento y una clientela fiel. Cuentan con el reconocimiento de la crítica, expresado en los prestigiosos galardones y menciones conseguidos tanto a nivel nacional como internacional en las más importantes catas y concursos del mundo. Tó es uno de sus vinos más potentes, elaborado a partir de viñas de 20 a 30 años de edad. Un gran vino con una personalidad arrolladora.
Notas de cata
De un intenso color rojo profundo.
En nariz ofrece una buena intensidad aromática con recuerdos de frutos rojos maduros sobre fondos de vainilla y tostados.
En boca es carnoso y bien estructurado; con un tanino amable y recuerdos de maderas finas perfectamente ensambladas con los tonos frutosos. Largo y de gran equilibrio.
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