Torelló Blanc Tranquille 2022
Un blanco fragante, sedoso y con una viva frescura
Torelló Blanc Tranquille 2022 es un vino blanco joven de la firma Torelló distinguido por su frescura, paso ligero y su carácter floral. Se elabora con uvas de xarel·lo, macabeo, parellada y muscat procedentes de viñas plantadas sobre suelos arcillosos y calcáreos de la finca familiar Can Martí, situada en el corazón del Penedès, bajo un clima típicamente mediterráneo.Agricultura ecológica, una vendimia cien por cien manual y su fermentación en depósitos de acero inoxidable son las claves de este joven blanco que guarda que expresa fielmente los aromas de cada variedad.
Información general
Torelló Blanc Tranquille 2022 es un vino joven elaborado por la bodega Torelló a partir de las variedades blancas más comunes en el Penedés: xarel·lo, macabeo, parellada y muscat. Una minuciosa selección de racimos de estas variedades blancas se llevó a cabo en los viñedos propios situados en la finca familiar de Can Martí, centro neurálgico de la bodega Torelló, en la localidad de Gelida, en el alto Penedés.
La uva recolectada a mano es transportada, en cajas de 25 kg, con la mayor rapidez posible hasta la bodega, con el objetivo de que en menos de 15 minutos esté en la zona de prensado y evitar la oxidación, aportando al vino la máxima expresión aromática. En cuanto a la elaboración, después de realizar un suave prensado de cada variedad por separado se utiliza la primera fracción, de mayor calidad, y el mosto obtenido fermenta en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada.
Situada en la finca de Can Martí, la bodega Torelló es propiedad de la familia desde el año 1395, pero su primera botella de vino se comercializó en 1951. Ya en el siglo XXI, la bodega sigue trabajando duramente para ser uno de los referentes de la Denominación de Origen Penedès. En la actualidad, la bodega cuenta con esta finca de 135 hectáreas, donde cultivan, de manera ecológica, diferentes variedades autóctonas y foráneas de primera calidad. Entre las uvas blancas cultivan macabeo, xarel·lo, parellada, chardonnay y subirat parent. En cuanto a las variedades tintas, destacan cabernet sauvignon, merlot, pinot noir y syrah.
Con un trabajo basado en la agricultura ecológica, Torelló Blanc Tranquille 2022 se encuentra enmarcado dentro de la D.O. Penedès. Un magnífico blanco joven que combina con todo tipo de aperitivos, quesos, ensaladas, frituras y rebozados y guisos de pescado.
Notas de cata
Color amarillo oro nuevo con reflejos amarillo-verdosos, ligero en copa, limpio y brillante.
En nariz, de delicada intensidad aromática, fresco, con recuerdos de flores blancas, melocotonero, hierbas como el hinojo, flor de campo con un toque de fruta cocinada como la manzana caramelizada.
En boca es agradable, de paso ligero, con cierta acidez enmascarada por la fruta. Con un buen final, donde encontramos aromas de hinojo y flor de campo.
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Información general
Torelló Blanc Tranquille 2022 es un vino joven elaborado por la bodega Torelló a partir de las variedades blancas más comunes en el Penedés: xarel·lo, macabeo, parellada y muscat. Una minuciosa selección de racimos de estas variedades blancas se llevó a cabo en los viñedos propios situados en la finca familiar de Can Martí, centro neurálgico de la bodega Torelló, en la localidad de Gelida, en el alto Penedés.
La uva recolectada a mano es transportada, en cajas de 25 kg, con la mayor rapidez posible hasta la bodega, con el objetivo de que en menos de 15 minutos esté en la zona de prensado y evitar la oxidación, aportando al vino la máxima expresión aromática. En cuanto a la elaboración, después de realizar un suave prensado de cada variedad por separado se utiliza la primera fracción, de mayor calidad, y el mosto obtenido fermenta en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada.
Situada en la finca de Can Martí, la bodega Torelló es propiedad de la familia desde el año 1395, pero su primera botella de vino se comercializó en 1951. Ya en el siglo XXI, la bodega sigue trabajando duramente para ser uno de los referentes de la Denominación de Origen Penedès. En la actualidad, la bodega cuenta con esta finca de 135 hectáreas, donde cultivan, de manera ecológica, diferentes variedades autóctonas y foráneas de primera calidad. Entre las uvas blancas cultivan macabeo, xarel·lo, parellada, chardonnay y subirat parent. En cuanto a las variedades tintas, destacan cabernet sauvignon, merlot, pinot noir y syrah.
Con un trabajo basado en la agricultura ecológica, Torelló Blanc Tranquille 2022 se encuentra enmarcado dentro de la D.O. Penedès. Un magnífico blanco joven que combina con todo tipo de aperitivos, quesos, ensaladas, frituras y rebozados y guisos de pescado.
Notas de cata
Color amarillo oro nuevo con reflejos amarillo-verdosos, ligero en copa, limpio y brillante.
En nariz, de delicada intensidad aromática, fresco, con recuerdos de flores blancas, melocotonero, hierbas como el hinojo, flor de campo con un toque de fruta cocinada como la manzana caramelizada.
En boca es agradable, de paso ligero, con cierta acidez enmascarada por la fruta. Con un buen final, donde encontramos aromas de hinojo y flor de campo.
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