Traslanzas Rosado 2020
El Cigales más sugerente y placentero
Traslanzas Rosado 2020 es un buen ejemplo de rosado tradicional de Cigales, pero ajustado a las tendencias actuales. En nariz destacan sus aromas de fresa y frambuesa, junto a ecos mentolados y de frutas maduras de hueso. En boca resulta fresco, con mucho volumen y largo. Un vino gastronómico y muy versátil, para tomar en el apertivio o para disfrutar durante toda la comida.
Información general
Traslanzas Rosado 2020 está elaborado con un 85% de tempranillo y un 15% de la blanca albillo. Las uvas proceden de viñedos de más de 30 años, vendimiados a mano. Los frutos despalillados se encubaron en depósitos de acero inox, donde el mosto maceró con los hollejos durante 12 horas. A continuación se procedió al escurrido (sangrado) del mosto, consiguiendo sin presión un mosto de gran calidad. La fermentación alcohólica se desarrolló a baja temperatura: 14º C, potenciando los aromas varietales, donde destacan las notas de frutos rojos (fresa y frambuesa), unidas a tonos mentolados y frutas maduras de hueso.
Los rosados están de moda: por fin los consumidores han reconocido a estos vinos como una alternativa fresca, divertida y, sobre todo, de calidad. En Cigales, los rosados siempre han sido la producción preferente y principal. Aquí destinan los mejores viñedos para la elaboración de estos vinos, y esa es una de las principales diferencias con otras zonas vinícolas.
Traslanzas Rosado 2020 (Traslanzas Bodegas y Viñedos) marida bien con quesos, embutidos, lechazo, cerdo, ensaladas, sushi y pastas.
Opinión de sus Creadores
"Un rosado con un bonito color rosa fresa intenso, muy expresivo en aromas, y con una marcada estructura y volumen y con cierta acidez que le aporta frescura y equilibrio. Un vino que no te deja indiferente y muy gastronómico: perfecto para acompañar cualquier aperitivo y cualquier comida, especialmente con lechazo tan típico de nuestra zona. "
Características generales
Información general
Traslanzas Rosado 2020 está elaborado con un 85% de tempranillo y un 15% de la blanca albillo. Las uvas proceden de viñedos de más de 30 años, vendimiados a mano. Los frutos despalillados se encubaron en depósitos de acero inox, donde el mosto maceró con los hollejos durante 12 horas. A continuación se procedió al escurrido (sangrado) del mosto, consiguiendo sin presión un mosto de gran calidad. La fermentación alcohólica se desarrolló a baja temperatura: 14º C, potenciando los aromas varietales, donde destacan las notas de frutos rojos (fresa y frambuesa), unidas a tonos mentolados y frutas maduras de hueso.
Los rosados están de moda: por fin los consumidores han reconocido a estos vinos como una alternativa fresca, divertida y, sobre todo, de calidad. En Cigales, los rosados siempre han sido la producción preferente y principal. Aquí destinan los mejores viñedos para la elaboración de estos vinos, y esa es una de las principales diferencias con otras zonas vinícolas.
Traslanzas Rosado 2020 (Traslanzas Bodegas y Viñedos) marida bien con quesos, embutidos, lechazo, cerdo, ensaladas, sushi y pastas.
Opinión de sus Creadores
"Un rosado con un bonito color rosa fresa intenso, muy expresivo en aromas, y con una marcada estructura y volumen y con cierta acidez que le aporta frescura y equilibrio. Un vino que no te deja indiferente y muy gastronómico: perfecto para acompañar cualquier aperitivo y cualquier comida, especialmente con lechazo tan típico de nuestra zona. "
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