Características generales
Tipo de Vino: Tinto con crianza
Bodega: Vega Sicilia
Regiones: D.O. Ribera del Duero
Enólogo: Xavier Ausàs
Bodeguero: Familia Álvarez Mezquíriz
Tipo de barrica: Barricas de roble francés y americano
Tipo de botella: Bordelesa
Permanencia en Barrica: 28 meses
Capacidad (cl): 75
Servicio: Temperatura de 17-18º C.
Embotellado: 01/01/2001
Información general
Valbuena 5º Año puso de moda aquello de los secundarios de lujo, es decir, las segundas marcas que igualaban y en ocasiones superaban al vino estrella de la bodega pese a ser más baratos y gozar de menos prestigio. El enólogo de Vega Sicilia, Xavier Ausás, ha sabido mantener a la enorme calidad que este gran vino atesoraba en sus inicios, cuando la D.O. Ribera del Duero estaba aún en pañales.Bodegas y Viñedos Vega Sicilia convierte en oro casi todo lo que toca. El caso de Valbuena es el de un vino soberbio que con los años ha ido ganando prestigio hasta colocarse casi a la altura del mítico Único. A diferencia de este último, siempre se elabora con uvas procedentes de viñedos más jóvenes y se compone mayoritariamente con tempranillo y con más merlot que cabernet sauvignon. Como bien indica su nombre, Valbuena 5º Año (anteriormente existió un 3er Año) sale un lustro después de la vendimia, después de diversas crianzas en tinos, barricas y botella.