Valdelosfrailes Prestigio 2014
El prestigio de Matarromera en Cigales
Valdelosfrailes Prestigio 2014 pertenece a la gama alta de la bodega (propiedad del prestigioso Grupo Matarromera) y está elaborado a partir de una selección muy minuciosa de uvas de tempranillo procedentes de sus mejores pagos.
Información general
Carlos Moro lleva desde 1998 elaborando tintos de enorme calidad en Valdelosfrailes, una bodega que en pocos años se ha convertido en santo y seña de la D.O. Cigales. Altamente recomendable su tinto de gama alta Valdelosfrailes Prestigio 2014. Elaborado con uvas seleccionadas de la variedad estrella del viñedo español: la tempranillo, y madurado 12 meses en barricas de roble.
Valdelosfrailes es otro de los grandes proyectos que ha emprendido Carlos Moro -el fundador de Matarromera- para demostrar que en Cigales, tierra tradicional de rosados, también se elaboran magníficos tintos.
Así, en 1998 el Grupo Matarromera, auspiciado por la tradición elaboradora de la familia de Carlos Moro en la D.O. Cigales, funda Bodegas Valdelosfrailes en el término vallisoletano de Cubillas de Santa Marta. Desde sus inicios, la firma rompió con la costumbre elaboradora de los clásicos claretes para centrarse en los vinos de alta calidad elaborados, fundamentalmente, con la variedad principal en la comarca: la tempranillo.
Valdelosfrailes Prestigio 2014 es perfecto para acompañar platos como lomo de venado al vino tinto y magret de pato a la brasa.
Notas de cata
Precioso color rojo cereza picota muy madura con ribete violáceo, vivo y con gran intensidad de color.
Aromáticamente es complejo y fragante, destacan notas de frutas negras muy maduras (moras y endrinas), recuerdos lácticos, especiados (vainilla) y ecos de maderas nobles (cedro).
En boca es amplio, sabroso, maduro y con una estructura definida. Los taninos nobles y maduros y el gran peso de la fruta madura contribuyen a su gran equilibrio. Larga y muy agradable persistencia final marcada por tonos de cacao y fruta negra madura. Buena evolución.
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Características generales
Información general
Carlos Moro lleva desde 1998 elaborando tintos de enorme calidad en Valdelosfrailes, una bodega que en pocos años se ha convertido en santo y seña de la D.O. Cigales. Altamente recomendable su tinto de gama alta Valdelosfrailes Prestigio 2014. Elaborado con uvas seleccionadas de la variedad estrella del viñedo español: la tempranillo, y madurado 12 meses en barricas de roble.
Valdelosfrailes es otro de los grandes proyectos que ha emprendido Carlos Moro -el fundador de Matarromera- para demostrar que en Cigales, tierra tradicional de rosados, también se elaboran magníficos tintos.
Así, en 1998 el Grupo Matarromera, auspiciado por la tradición elaboradora de la familia de Carlos Moro en la D.O. Cigales, funda Bodegas Valdelosfrailes en el término vallisoletano de Cubillas de Santa Marta. Desde sus inicios, la firma rompió con la costumbre elaboradora de los clásicos claretes para centrarse en los vinos de alta calidad elaborados, fundamentalmente, con la variedad principal en la comarca: la tempranillo.
Valdelosfrailes Prestigio 2014 es perfecto para acompañar platos como lomo de venado al vino tinto y magret de pato a la brasa.
Notas de cata
Precioso color rojo cereza picota muy madura con ribete violáceo, vivo y con gran intensidad de color.
Aromáticamente es complejo y fragante, destacan notas de frutas negras muy maduras (moras y endrinas), recuerdos lácticos, especiados (vainilla) y ecos de maderas nobles (cedro).
En boca es amplio, sabroso, maduro y con una estructura definida. Los taninos nobles y maduros y el gran peso de la fruta madura contribuyen a su gran equilibrio. Larga y muy agradable persistencia final marcada por tonos de cacao y fruta negra madura. Buena evolución.
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