Valtravieso Colección Privada Tinto Reserva Especial 2014
Un ‘Ribera’ con mucho que decir, maduro y diferente
Valtravieso Colección Privada Reserva Especial 2014 está diseñado con las mejores uvas que cultiva la bodega Valtravieso, envejece 12 meses en barrica de roble francés (85%) y americano (15%), y 12 meses más en depósitos de hormigón. Perfecta simbiosis entre sedosidad, acidez, fruta y tanino.
Información general
Valtravieso fue un auténtico ‘boom’ a principios de los años 2000 hasta convertirse hoy en una bodega de culto entre los más exigentes consumidores. Valtravieso Colección Privada Reserva Especial 2014 es, sobre todo, un vino que transmite complejidad y madurez. Elaborado con 75% tinto fino (tempranillo) y un 25% cabernet sauvignon y merlot, recibió una larga crianza: primero, 12 meses en barrica francesa, para después envejecer 12 meses más en depósitos de hormigón, ideales para que el vino gane en sedosidad.
Fundada en 1994, Valtravieso Bodegas y Viñedos se encuentra en Piñel de Arriba (Valladolid), dentro de la Finca La Revilla, que posee 60 hectáreas de viñedo a 920 m de altitud. Este viñedo en altura sobre suelos calizos muy pobres favorecen unos procesos de maduración más largos; por ello, Valtravieso presume de ser la última bodega de Ribera del Duero en vendimiar, y tiene unos rendimientos menores por hectárea. Estos factores se traducen en vinos con una acidez natural mayor que en otras zonas, apreciándose una mayor frescura y otras cualidades singulares marcadas por la elevada altitud.
Notas de cata
Nariz compleja con notas de fruta madura, especias dulces y recuerdos de sotobosque. En boca es sutil, con taninos fundidos y un largo final.
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Características generales
Información general
Valtravieso fue un auténtico ‘boom’ a principios de los años 2000 hasta convertirse hoy en una bodega de culto entre los más exigentes consumidores. Valtravieso Colección Privada Reserva Especial 2014 es, sobre todo, un vino que transmite complejidad y madurez. Elaborado con 75% tinto fino (tempranillo) y un 25% cabernet sauvignon y merlot, recibió una larga crianza: primero, 12 meses en barrica francesa, para después envejecer 12 meses más en depósitos de hormigón, ideales para que el vino gane en sedosidad.
Fundada en 1994, Valtravieso Bodegas y Viñedos se encuentra en Piñel de Arriba (Valladolid), dentro de la Finca La Revilla, que posee 60 hectáreas de viñedo a 920 m de altitud. Este viñedo en altura sobre suelos calizos muy pobres favorecen unos procesos de maduración más largos; por ello, Valtravieso presume de ser la última bodega de Ribera del Duero en vendimiar, y tiene unos rendimientos menores por hectárea. Estos factores se traducen en vinos con una acidez natural mayor que en otras zonas, apreciándose una mayor frescura y otras cualidades singulares marcadas por la elevada altitud.