Doradilla
Descripción
Los racimos son muy grandes, con uvas medianas o pequeñas de color amarillo verdoso. Los vinos son justos en graduación alcohólica, que da buenos resultados para elaborar blancos jóvenes con aguja (que refuerza la estructura del vino y aporta frescor).
Datos de Interés
Origen: Variedad blanca presente en Andalucía, especialmente de la región vitícola almeriense de Vino de la Tierra Laujar-Alpujarra.
Debilidades: Es muy sensible al oídio y a la botrytis.
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