Garnacha roja
Descripción
La garnacha roja también recibe el nombre de garnacha gris. Los racimos de esta variedad de uva blanca son medianos, de forma piramidal y hombros sueltos y poco compactos. Los frutos son medianos, esféricos y con la piel de color grisácea-rojiza. Es una variedad muy interesante para la elaboración de rosados, dado su equilibrio entre acidez y alcohol. También se usa junto a otras variedades con más color. De escaso color y glicérica en boca, en nariz ofrece frescos aromas a fresas y heno.
Datos de Interés
Debilidades: Es sensible a la botrytis .
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Vino Tinto | Codorníu | D.O.Q. Priorat
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