Gros manseng
Descripción
De racimos medianos y muy sueltos, con bayas pequeñas, esféricas de color verde intenso y sabores vegetales característicos. Es una variedad de alta acidez y moderado grado alcohólico, usada principalmente en mezclas. Produce vinos blancos secos, frescos y delicadamente perfumados. En el País Vasco se utiliza para elaboración del chacolí.
Datos de Interés
Origen: Variedad blanca de origen francés presente en el País Vasco y en Navarra.
Sinónimo: Izkiriota, Izkiriot Haundi, Izquiriot
Debilidades: Sensible al oídio.
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