Malvar
Descripción

Datos de Interés

Origen: Variedad española de vid blanca. Está recomendada en Castilla-La Mancha y Madrid, y autorizada en Extremadura. Es especialmente abundante en la Comunidad de Madrid, llegando al 73% de su viñedo (donde es la variedad principal de la D.O. Vinos de Madrid), y en las provincias de Guadalajara y Toledo. También se encuentra en las DD.OO. Mondéjar y Ribera del Guadiana.
Sinónimo: Malvasía de Madrid.
Debilidades: Sensible a la botrytis (especialmente cuando el otoño ha sido lluvioso) y a los ácaros (erinosis).
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