Manto Negro

Descripción

Los racimos son medianos, compactos y con forma de ánfora. Las uvas son también pequeñas y esféricas, de color granate morado y un particular sabor a guinda. Los viñedos muy viejos alcanzan buenas cotas de materia colorante (cuando están completamente maduros, los frutos se tornan rojizos). Los vinos tienen, por norma general, baja expresividad, aunque alta graduación alcohólica. Aporta característicos aromas a fruta madura, caramelo y flores azules (lilas), tiene un cuerpo medio, resultando ligero y suave en su paso por boca. Suele utilizarse junto a la autóctona Callet.

Datos de Interés

Origen: Esta variedad autóctona de Mallorca se cultivaba ya en el siglo XIV y sigue siendo la más cultivada de la isla. Se concentra principalmente en el corazón de la ínsula, en la comarca de Binissalem, protegida de los fríos vientos septentrionales por la Sierra de Tramontana.

Debilidades: Sensibilidad al oídio y la botrytis en vendimias lluviosas.

Àn 2019

Vino Tinto | Ànima Negra | V.T. Mallorca

Àn 2019 está elaborado mayoritariamente a partir de cepas viejas de callet, la uva…

1
42,90 €

6
257,40 €
Àn/2 2020

Vino Tinto | Ànima Negra | V.T. Mallorca

Àn/2 2020 es el segundo vino de la bodega asentada en Mallorca Ánima Negra, una firma…

3
64,50 €
Can Axartell Tinto 2020

Vino Tinto | Finca Can Axartell | V.T. Mallorca

Innovador y atrayente, Can Axartell Tinto 2020 es un tinto pleno de frescura y expresividad…

6
66,00 €
Tianna Vélorosé 2021

Rosado | Celler Tianna Negre | V.T. Mallorca

Tianna Vélorosé 2021 es un fantástico vino rosado elaborado por la mallorquina…

6
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Tianna Vélonegre 2019

Vino Tinto | Celler Tianna Negre | V.T. Mallorca

Los típicos suelos mallorquines de ‘call vermell’ (arcilla roja con canto rodado) dejan su…

6
85,50 €

Manto Negro

Descripción

Datos de Interés

Àn 2019

Àn/2 2020

Can Axartell Tinto 2020

Tianna Vélorosé 2021

Tianna Vélonegre 2019

Valoración eKomi