Pardillo
Descripción

Datos de Interés

Origen: Los viñedos más viejos de esta variedad los encontramos en Cuenca, donde se elaboraban vinos con Pardillo desde el siglo XII. También en Madrid se cultiva esta variedad.
Sinónimo: Marisancho
Debilidades: Sensible a la podredumbre gris y las polillas de racimo.
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