Parraleta

Los racimos son medianos y muy compactos, con uvas medianas y esféricas, de color azul negruzco. La uva presenta buena acidez y graduación alcohólica, tiene escasos aromas y buen contenido polifenólico. Su principal característica es su rusticidad y su carácter balsámico, con notas de fruta silvestre y especias.

Origen: Se trata de una variedad autóctona y exclusiva del Somontano (Aragón).

Debilidades: Sensible a los hongos, al oídio, a la podredumbre y a los ácaros.