Tinta amarela

También conocida como tricandeira, la tinta amarela es una uva de piel púrpura usada esencialmente en la elaboración de vinos de Oporto y algún que otro tinto portugués. Se cultiva normalmente en el Douro, Dâo y alguna extensión vinícola en el Alentejo.

Los vinos jóvenes elaborados con tinta amarela cuentan con notas herbáceas, en algunas ocasiones sobre un fondo de té negro. En cambio, con algo de crianza, aportan sabores a mora picante.

Sinónimo: Trincadeira.

Debilidades: Es una variedad difícil de cultivar, ya que sus bayas tienden a la putrefacción por los vientos fríos y húmedos de la costa atlántica. La tinta amarela logra un grado de maduración óptimo en un corto espacio de tiempo.