Touriga franca
Descripción
Es una preciada variedad de uva tinta, de color oscuro y muy aromática. Su racimo es compacto y las uvas, de tamaño medio, son ricas en fenoles. A diferencia de la touriga nacional, da lugar a vinos menos concentrados y más elegantes, además de aportar aromas florales y afrutados.
De maduración temprana, tiene un rendimiento medio, de 1,5 kg/cepa, aproximadamente, y se adapta bien a varios tipos de suelos, soportando altas temperaturas.
Datos de Interés
Origen: Originaria del valle del Duero, en Portugal, es la quinta uva más plantada en el país luso, con más de 7.000 hectáreas. Es una de las mejores y más cultivadas variedades para la producción del vino de oporto . Además, productores americanos y australianos han experimentado con esta variedad.
Debilidades: Sensible al hongo oidio y medianamente sensible al mildiu.
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