Trepat
Descripción
Los racimos son medianos y compactos, con bayas de gran tamaño, esféricas y de color amoratado. Las plantas más jóvenes producen racimos de color rojizo y mayor tamaño, mientras que las plantas más viejas ofrecen racimos más pequeños y más expuestos al sol. La graduación alcohólica es moderada y la acidez alta. Con ella se elaboran vinos base para elaborar rosados, de poca intensidad colorante, ligeros y con poco cuerpo.
Datos de Interés
Origen: Presente en Cataluña (Costers del Segre y Conca de Barberá, de donde es autóctona) y Baleares.
Debilidades: Muy sensible al oídio y sensible a las polillas.
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Cava Reserva | Vilarnau | D.O. Cava
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