Primitivo
Descripción
Datos de Interés
Origen: Se desconoce el origen de esta variedad, pero se han encontrado equivalencias genéticas con la crljenak kaštelanski, procedente de Croacia, y con la variedad denominada primitivo, cultivada en la región de Puglia, al sur de Italia, donde fue introducida en el siglo XVIII. Podría decirse que la zinfandel y la primitivo son la misma uva adaptada a climas diferentes.
Sinónimo: Conocida también como morellone, crljenak kaštelanski y zinfandel.
Debilidades: Es sensible a la botrytis.
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