Vega Sicilia Único 1999

Información general

Fundada en 1864, los vinos de Vega Sicilia eran ya objeto de culto décadas antes de que la D.O. Ribera del Duero. Tintos con raza que aparecieron inspirándose en los grandes vinos de Burdeos. Vega Sicilia Único 1999 se elabora con tempranillo de cepas viejas de los privilegiados viñedos de la bodega en Valbuena de Duero, en la milla de oro de la D.O. Ribera del Duero.

Procede de una cosecha calificada como Excelente y tiene una compleja crianza, única en el mundo: 21 meses en tinos de madera, 20 meses en barricas nuevas, 17 meses en barricas envinadas y 24 meses más en tinos de madera de gran capacidad.

Después de pasar por varios propietarios, Vega Sicilia llega a manos de la familia Álvarez, actuales dueños desde 1982. La bodega comercializa tres tintos: Valbuena 5º Año, Vega Sicilia Único y Vega Sicilia Reserva Especial. Su Único es uno de los vinos más perseguidos e insignia de la bodega en todo el planeta desde hace décadas. Sólo se elabora en las mejores añadas y permanece diez años en la bodega antes de salir al mercado.

Notas de cata

A la vista presenta un bonito color cereza con ribetes rubí.

Complejidad aromática, donde existen notas a ebanistería, compota y aromas balsámicos a mentol y romero.

En ataque es sutil y discreto, dando paso a un medio de boca amplio y opulento pero sin agresividad. Notas de tabaco, mentol y toques de madera hacen de este Único un vino basado en la complejidad y en la persistencia aromática.