Características generales
Tipo de Vino: Tinto Crianza
Bodega: Hijos de Antonio Barceló
Regiones: D.O. Ribera del Duero
Variedad de Uva: 100% Tempranillo
Enólogo: Philippe Dardenne
Bodeguero: Grupo Bodegas Palacio 1894
Tipo de barrica: Barricas de roble.
Tipo de botella: Bordelesa.
Permanencia en Barrica: 12 meses.
Capacidad (cl): 75
Servicio: Temperatura de 16-17º C.
Embotellado: 01/05/2013
Consumo: En perfecto estado hasta 2017-2018.
Acidez total (g/l): 5.10
Acidez volátil (g/l): 0.55
Azúcar (g/l): 2.50
PH: 3.72
Graduación (% vol.): 14.00
Información general
Viña Mayor es una marca de gran peso en Ribera del Duero, una etiqueta que viste vinos de corte moderno, elegantes y con personalidad, como este Viña Mayor Crianza 2010.Elaborado como monovarietal de tempranillo a partir de una cosecha calificada como Excelente y madurado 12 meses en barricas. Viña Mayor Crianza se encuentra añada tras añada entre los crianzas mejor valorados de Ribera del Duero por las guías especializadas.
La bodega Viña Mayor (1986) goza de gran prestigio en el panorama nacional. Rodeada de viñedos, se erige en plena milla de oro de la Ribera del Duero, en Quintanilla de Onésimo (Valladolid), uno de los enclaves de mayor interés vinícola de este país. Cuenta con unas modernas instalaciones equipadas con las últimas tecnologías y naves subterráneas donde envejecen sus vinos en perfectas condiciones.
Notas de cata
Hermoso rojo picota madura con ribete del mismo color, muy bien cubierto de capa.
En nariz resulta complejo y elegante, con aromas frescos de frutas del bosque (moras), notas especiadas (pimienta y orégano) y toques minerales y balsámicos. Finaliza con un delicioso fondo de vainilla; fruto de una esmerada crianza en barrica.
En boca es firme y goloso, con un tanino terso y un paladar envolvente. Se abren nuevamente los aromas especiados que anunció en nariz. Persistente en el recuerdo.
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