Características generales
Información general
Viña Pedrosa Reserva 2009 es un tinto expresivo y singular, con larga vida por delante. Una demostración de cómo se debe elaborar un gran vino en la Ribera del Duero respetando el terruño.Además, Viña Pedrosa Reserva 2009 fue el Ribera del Duero mejor puntuado por VINUM (la revista especializada más importante en Alemania y Suiza) en su número de enero/febrero 2014.
Los tres hermanos Pérez Pascuas (Benjamín, Manuel y Adolfo) fueron pioneros en apostar por la Ribera del Duero como región elaboradora de vinos de calidad. Así, en 1980 se desvincularon de la cooperativa de su tierra natal, Pedrosa de Duero (Burgos), para fundar su propia bodega y defendieron la creación de la nueva Denominación de Origen, participando en la fundación del Consejo Regulador en 1982. Hoy es una de las bodegas más importantes de Ribera del Duero y una firma de prestigio internacional.
Notas de cata
Color rojo picota de muy buena capa con ribete granate vivo.
En la fase olfativa sobresale el carácter especiado, mostrándose complejo y elegante, donde las notas de frutos rojos en licor se funden con gratos recuerdos de vainilla, regaliz y ligeros torrefactados.
En boca es sabroso y equilibrado, con un tanino fresco y amable que le da un paso de boca con muy buenas sensaciones táctiles, y un retrogusto de buena persistencia en el que reaparecen las notas frutales con toques tostados perfectamente ligados.
Opinión de sus Creadores
"El manual de instrucciones para beber este vino requiere: copa del más fino cristal, tiempo para disfrutarlo y capacidad de concentración para apreciar todos sus matices. Así, la constatación de la excelencia está asegurada, y la emoción también."
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