Viña Pomal Tinto Gran Reserva 2003

Name: Viña Pomal Tinto Gran Reserva 2003
Brand: Bodegas Bilbaínas
SKU: BB03
Price: 30.25 EUR
Availability: OutOfStock
Rating: 4.5

Clásicos del siglo XXI

Viña Pomal Gran Reserva es un clásico riojano que resume un siglo de vitivinicultura en nuestro país. La añada 2003 mantiene la elegancia que tanta fama ha dado a uno de los vinos imprescindibles de Bodegas Bilbaínas.

REF. BB03

30,25 €

Información general

Viña Pomal Gran Reserva 2003 es uno de los vinos estrella de Bodegas Bilbaínas, una de las firmas clásicas del barrio de la Estación de Haro. De corte tradicional, está elaborado con uvas procedentes de uno de los mejores viñedos de la bodega. Esta añada 2003 demuestra que, a pesar de que el vino se ha adaptado a los nuevos gustos, mantiene la misma esencia que lo hizo famoso desde su irrupción en el mercado en 1908.

Tras la elaboración del vino (un coupage clásico de tempranillo, mazuelo y graciano), Bodegas Bilbaínas lo deja reposar un año en tinas de madera de roble. Más tarde envejece tres años en barricas bordelesas de roble americano, combinando maderas de distintas edades. Una vez que el vino madura, se embotella y permanece un mínimo de tres años en botellas borgoñonas antes de salir al mercado con la mítica etiqueta de Viña Pomal Gran Reserva.

Notas de cata

Vivo color granate rubí, con sutiles reflejos teja en su ribete.

Aromas de buena intensidad y persistencia con un primer encuentro marcado por elegantes notas de tabaco y cuero que dan paso a recuerdos balsámicos, toques de regaliz y trufa sobre un fino tostado.

En boca se muestra untuoso, fino y equilibrado. Con gran cuerpo y elegancia aportada por unos taninos maduros perfectamente ensamblados. Final largo y envolvente de vino en plenitud.

Características generales

Tipo de Vino: Tinto Gran Reserva

Bodega: Bodegas Bilbaínas

Regiones: D.O.Ca. Rioja

Variedad de Uva: 1% Graciano, 14% Mazuelo, 85% Tempranillo

Enólogo: José Hidalgo

Bodeguero: Grupo Raventós Codorníu

Tipo de barrica: Tinas de roble (12 meses) y barricas de roble americano (36 meses)

Tipo de botella: Borgoñona

Permanencia en Barrica: 48 meses

Capacidad (cl): 75

Servicio: Temperatura de 18º C.

Embotellado: 01/04/2007

Consumo: En perfecto estado hasta 2018.

Acidez total (g/l): 5.30

Acidez volátil (g/l): 0.71

PH: 3.62

Graduación (% vol.): 12.50

Información general

Notas de cata

Vivo color granate rubí, con sutiles reflejos teja en su ribete.

Aromas de buena intensidad y persistencia con un primer encuentro marcado por elegantes notas de tabaco y cuero que dan paso a recuerdos balsámicos, toques de regaliz y trufa sobre un fino tostado.

En boca se muestra untuoso, fino y equilibrado. Con gran cuerpo y elegancia aportada por unos taninos maduros perfectamente ensamblados. Final largo y envolvente de vino en plenitud.

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Viña Pomal Tinto Gran Reserva 2003

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