Características generales
Tipo de Vino: Tinto Reserva
Bodega: Viña Salceda
Regiones: D.O.Ca. Rioja
Variedad de Uva: Tempranillo, 0% Graciano
Bodeguero: Grupo Chivite
Tipo de botella: Bordelesa
Permanencia en Barrica: 18 meses
Capacidad (cl): 75
Servicio: Temperatura de 17º C.
Embotellado: 01/01/2001
Acidez total (g/l): 5.10
Acidez volátil (g/l): 0.62
Azúcar (g/l): 1.60
PH: 3.55
Graduación (% vol.): 13.50
Información general
Elaborado mayoritariamente con tempranillo y una pequeña aportación de graciano, Viña Salceda Reserva 2008 es un rioja de corte clásico elaborado por la familia Chivite en su bodega de Elciego. Tiene una larga crianza de 18 meses en barricas de roble americano. Se recomienda decantar antes de servir o descorchar una hora antes de su consumo.La bodega riojana de la familia Chivite es, desde hace más de 40 años, uno de los proyectos más sólidos de toda la D. O. Ca. Rioja. Ubicada en Elciego, uno de los pilares de La Rioja Alavesa, Viña Salceda tiene como gran objetivo elaborar vinos de la máxima calidad. Éstos son de corte clásico, amplios, largos y con exquisitas crianzas en barricas de roble. Las instalaciones con las que cuenta la bodega, al más puro estilo de los châteaux, son de las más modernas de toda la región.
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