Viña Sastre Tinto Crianza 2011
Un sobresaliente Crianza de Ribera del Duero
Viña Sastre Crianza 2011 saca partido de una cosecha que obtuvo la calificación de Excelente. De una bodega que elabora tintos situados en todos los rankings de los mejores vinos de España, como Pesus y Regina Vides.
Información general
Viña Sastre Crianza 2011 es uno de los mejores tintos en su segmento de la Ribera del Duero, valorado con 93 puntos en la Guía Peñín y otros 93 en la Guía Gourmets. Está elaborado con racimos seleccionados de tempranillo procedentes de cepas viejas plantadas en vaso en el corazón de la denominación, en Roa (Burgos).
Viña Sastre Crianza 2011 pertenece a la línea más tradicional de la bodega, y nace de una de las mejores añadas de este siglo en Ribera del Duero, la de 2011, calificada como Excelente.
Al mencionar las bodegas más prestigiosas de España nadie puede olvidar Hermanos Sastre. Dirigida una de las familias imprescindible en la historia de la Ribera del Duero, cuya labor contribuyó enormemente al despegue de esta denominación en la pasada década de los noventa. Varias generaciones de una misma saga mimando una tierra han hecho que esta firma cuente con un valioso patrimonio vitícola, compuesto por viñedos de más de 50 años de antigüedad. Este Viña Sastre Crianza es ideal para acompañar carnes rojas, cochinillo, callos a la madrileña y quesos curados.
Notas de cata
De color rojo picota violáceo.
Intenso en nariz, presenta aromas torrefactados, café, chocolate, anisados, regaliz, fruta negra y fondo mineral.
En boca aparece sabroso, bien constituido, equilibrado, con nobles taninos, finas maderas, buena acidez, con notas de bombón y pastelería en el paso. Final balsámico con recuerdos de fruta roja ácida. Largo y persistente.
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Características generales
Puntuaciones
Puntuado con 93 por Guía de Vinos Gourmets
Puntuado con 93 por Guía Peñín de los vinos de España
Información general
Viña Sastre Crianza 2011 es uno de los mejores tintos en su segmento de la Ribera del Duero, valorado con 93 puntos en la Guía Peñín y otros 93 en la Guía Gourmets. Está elaborado con racimos seleccionados de tempranillo procedentes de cepas viejas plantadas en vaso en el corazón de la denominación, en Roa (Burgos).
Viña Sastre Crianza 2011 pertenece a la línea más tradicional de la bodega, y nace de una de las mejores añadas de este siglo en Ribera del Duero, la de 2011, calificada como Excelente.
Al mencionar las bodegas más prestigiosas de España nadie puede olvidar Hermanos Sastre. Dirigida una de las familias imprescindible en la historia de la Ribera del Duero, cuya labor contribuyó enormemente al despegue de esta denominación en la pasada década de los noventa. Varias generaciones de una misma saga mimando una tierra han hecho que esta firma cuente con un valioso patrimonio vitícola, compuesto por viñedos de más de 50 años de antigüedad. Este Viña Sastre Crianza es ideal para acompañar carnes rojas, cochinillo, callos a la madrileña y quesos curados.
Notas de cata
De color rojo picota violáceo.
Intenso en nariz, presenta aromas torrefactados, café, chocolate, anisados, regaliz, fruta negra y fondo mineral.
En boca aparece sabroso, bien constituido, equilibrado, con nobles taninos, finas maderas, buena acidez, con notas de bombón y pastelería en el paso. Final balsámico con recuerdos de fruta roja ácida. Largo y persistente.
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