Viñas del Vero Macabeo Chardonnay 2019
Somontano blanco equilibrado y sabroso
Información general
La bodega líder en producción y calidad de la D.O. Somontano muestra, una vez más, con Viñas del Vero Macabeo Chardonnay 2019, su maestría en la elaboración de vinos que aúnan variedades autóctonas con las foráneas de mayor prestigio internacional.
La macabeo y la chadonnay de Viñas del Vero se cultivan en los pagos de Barbastro y Salas Bajas, fincas de suelos franco arenosos y piedras, con orientación norte-sur, sitas a una altitud de entre 350 y 450 metros sobre el nivel del mar, condiciones que dotaron a las uvas de gran frescura y sutileza. La vinificación de ambas variedades, que se llevó a cabo por separado, incluyó la maceración de los mostos con sus propios hollejos, el escurrido por gravedad de esos mostos flor y su posterior fermentación, también por separado, durante siete días a temperatura controlada. Tras estos procedimientos, en el mes de octubre, se realizó el coupage y el vino resultante se estabilizó mediante refrigeración.
Gracias a la apuesta, por parte de algunas de sus bodegas más importantes, por vinos de un perfil moderno, que han conquistado a todos los públicos, la D.O. Somontano ha experimentado un notable auge en los últimos años. Viñas del Vero es una de esas firmas. Combinando sabiamente tradición y vanguardia, la bodega del grupo González-Byass satisface a todo tipo de consumidores con elaboraciones como Viñas del Vero Macabeo Chardonnay 2019, un blanco que resultará ideal con aperitivos, ensaladas, entrantes, mariscos, pescados y platos ligeros.
Notas de cata
A la vista luce un atractivo color amarillo brillante y luminoso.En nariz amplia y equilibrada amalgama de complejos aromas frutales, florales y herbáceos.
Entrada en boca suave y paso limpio y elegante. Especialmente sabroso y fácil de beber.
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Características generales
Información general
La bodega líder en producción y calidad de la D.O. Somontano muestra, una vez más, con Viñas del Vero Macabeo Chardonnay 2019, su maestría en la elaboración de vinos que aúnan variedades autóctonas con las foráneas de mayor prestigio internacional.
La macabeo y la chadonnay de Viñas del Vero se cultivan en los pagos de Barbastro y Salas Bajas, fincas de suelos franco arenosos y piedras, con orientación norte-sur, sitas a una altitud de entre 350 y 450 metros sobre el nivel del mar, condiciones que dotaron a las uvas de gran frescura y sutileza. La vinificación de ambas variedades, que se llevó a cabo por separado, incluyó la maceración de los mostos con sus propios hollejos, el escurrido por gravedad de esos mostos flor y su posterior fermentación, también por separado, durante siete días a temperatura controlada. Tras estos procedimientos, en el mes de octubre, se realizó el coupage y el vino resultante se estabilizó mediante refrigeración.
Gracias a la apuesta, por parte de algunas de sus bodegas más importantes, por vinos de un perfil moderno, que han conquistado a todos los públicos, la D.O. Somontano ha experimentado un notable auge en los últimos años. Viñas del Vero es una de esas firmas. Combinando sabiamente tradición y vanguardia, la bodega del grupo González-Byass satisface a todo tipo de consumidores con elaboraciones como Viñas del Vero Macabeo Chardonnay 2019, un blanco que resultará ideal con aperitivos, ensaladas, entrantes, mariscos, pescados y platos ligeros.
Notas de cata
A la vista luce un atractivo color amarillo brillante y luminoso.En nariz amplia y equilibrada amalgama de complejos aromas frutales, florales y herbáceos.
Entrada en boca suave y paso limpio y elegante. Especialmente sabroso y fácil de beber.
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