Vilosell 2021
Complejo, elegante y atractivamente dulce
Vilosell 2021 es un magnífico tinto firmado por Tomàs Cusiné, complejo, profundo y elegante, elaborado con una selección exhaustiva de uvas de tempranillo, syrah y garnacha procedentes de un viñedo situado a 712 metros de altitud, trabajado siguiendo preceptos biodinámicos. Notas ahumadas, aromas a fruta negra y atractivamente dulce en un vino que supone una experiencia única a cada sorbo.
Información general
Vilosell 2021 es un sensacional tinto nacido del ensamblaje de las variedades tempranillo, syrah y garnacha cultivadas a 712 metros de altitud sobre el nivel del mar. Para su elaboración, se realiza una vendimia manual en cajas con una estricta selección de uva y una refrigeración posterior del grano entero. Ya en vinificación, se premacera en frío la uva, pasando a una fermentación y maceración en depósitos de 10 000 litros, a temperatura controlada. Posteriormente, el vino realiza un envejecimiento de 9 meses en barricas de roble francés y una crianza sobre lías, durante 3 meses, en depósitos de cemento subterráneos.
La bodega Tomàs Cusiné es el proyecto personal que Tomàs Cusiné pone en marcha en 2003 con la finalidad de elaborar vinos con carácter que reflejen la expresión del territorio, utilizando al máximo su conocimiento de la D.O. Costers del Segre. Durante estos años, la bodega continúa trabajando cuidadosamente la viña con una enología de precisión. Tomàs Cusiné cuenta con 30 hectáreas de viñedo propio que se trabaja de manera ecológica y sostenible.
Con estas técnicas respetuosas con el medio ambiente y certificadas por CCPAE, se elabora este Vilosell 2021, un vino acogido a la D.O. Costers del Segre que acompaña de manera ideal a platos de cerdo asado, cordero a la parrilla, estofados, arroces de carne, embutidos y quesos semicurados.
Notas de cata
Color rojo granate, de capa media, limpio y brillante.
Nariz de intensidad media alta, con aromas a fruta negra, notas ahumadas, chocolate con toques a pimienta blanca.
En boca es afelpado y atractivamente dulce, con notas de mora y moca. Gran persistencia y amplitud en boca.
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Características generales
Información general
Vilosell 2021 es un sensacional tinto nacido del ensamblaje de las variedades tempranillo, syrah y garnacha cultivadas a 712 metros de altitud sobre el nivel del mar. Para su elaboración, se realiza una vendimia manual en cajas con una estricta selección de uva y una refrigeración posterior del grano entero. Ya en vinificación, se premacera en frío la uva, pasando a una fermentación y maceración en depósitos de 10 000 litros, a temperatura controlada. Posteriormente, el vino realiza un envejecimiento de 9 meses en barricas de roble francés y una crianza sobre lías, durante 3 meses, en depósitos de cemento subterráneos.
La bodega Tomàs Cusiné es el proyecto personal que Tomàs Cusiné pone en marcha en 2003 con la finalidad de elaborar vinos con carácter que reflejen la expresión del territorio, utilizando al máximo su conocimiento de la D.O. Costers del Segre. Durante estos años, la bodega continúa trabajando cuidadosamente la viña con una enología de precisión. Tomàs Cusiné cuenta con 30 hectáreas de viñedo propio que se trabaja de manera ecológica y sostenible.
Con estas técnicas respetuosas con el medio ambiente y certificadas por CCPAE, se elabora este Vilosell 2021, un vino acogido a la D.O. Costers del Segre que acompaña de manera ideal a platos de cerdo asado, cordero a la parrilla, estofados, arroces de carne, embutidos y quesos semicurados.
Notas de cata
Color rojo granate, de capa media, limpio y brillante.
Nariz de intensidad media alta, con aromas a fruta negra, notas ahumadas, chocolate con toques a pimienta blanca.
En boca es afelpado y atractivamente dulce, con notas de mora y moca. Gran persistencia y amplitud en boca.
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