Viña Calera 2022
Un ‘rueda’ fresco, aromático y versátil
Herederos del Marqués de Riscal presenta Viña Calera 2022, la última añada de uno de sus vinos de Rueda más frescos y aromáticos.
Información general
La histórica bodega riojana Herederos del Marqués de Riscal desembarcaba en Rueda en 1972 con el propósito de extrapolar toda su sabiduría vitivinicultora y elaborar blancos de calidad como este Viña Calera 2022 que el Club te trae.
En su diseño, Herederos del Marqués de Riscal empleó uvas de verdejo y sauvignon blanc, procedentes de viñedos de menos de 15 años, conducidos en espaldera. Los frutos fueron vendimiados por la noche para preservar su frescura y limitar, al máximo, los procesos de oxidación del mosto. También la maceración se realizó en frío para extraer todos los aromas de los hollejos y aumentar la untuosidad final del vino. Después de la clarificación, tuvo lugar la fermentación en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada.
Viña Calera 2022 es un D.O. Rueda joven que marida excepcionalmente bien con pescados, mariscos, jamón, pastas, pollo y carnes frías.
Notas de cata
De color amarillo pálido.
Nariz de intensidad media con ligeras notas de cítricos.
Sensación fresca en boca, recuerdos de hierbas y un final redondo y persistente.
Compartir:
Características generales
Información general
La histórica bodega riojana Herederos del Marqués de Riscal desembarcaba en Rueda en 1972 con el propósito de extrapolar toda su sabiduría vitivinicultora y elaborar blancos de calidad como este Viña Calera 2022 que el Club te trae.
En su diseño, Herederos del Marqués de Riscal empleó uvas de verdejo y sauvignon blanc, procedentes de viñedos de menos de 15 años, conducidos en espaldera. Los frutos fueron vendimiados por la noche para preservar su frescura y limitar, al máximo, los procesos de oxidación del mosto. También la maceración se realizó en frío para extraer todos los aromas de los hollejos y aumentar la untuosidad final del vino. Después de la clarificación, tuvo lugar la fermentación en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada.
Viña Calera 2022 es un D.O. Rueda joven que marida excepcionalmente bien con pescados, mariscos, jamón, pastas, pollo y carnes frías.
Notas de cata
De color amarillo pálido.
Nariz de intensidad media con ligeras notas de cítricos.
Sensación fresca en boca, recuerdos de hierbas y un final redondo y persistente.
¡Gracias por suscribirte!